Pequin jest uprawianą formą dzikich odmian chili Chiltepin lub Tepin, wystepujacych w Ameryce Poludniowej i Srodkowej. Ta odmiana chili szczególnie dobrze rozwija sie w pustynnych, goracych regionach Meksyku, Nowego Meksyku i Teksasu. Nazwa chili pochodzi…
Charakterystyka Papryka czerwona zdominowała kuchnię meksykańską, portugalską i indyjską, a coraz częściej spotykana jest również w tradycyjnych polskich potrawach. Ostry i intensywny smak to doskonały dodatek do mięs, a zwłaszcza drobiu, sałatek, sosów,…
Charakterystyka: Papryka należy do najpopularniejszych przypraw świata. Chętnie używana jest w kuchniach wielu regionów. To przyprawa podstawowa, której nie może zabraknąć w żadnej kuchni. Zastosowanie: Papryka to przyprawa o wielorakim zastosowaniu.…
Charakterystyka Papryka habanero to papryka chili, która ma jeden z najostrzejszych smaków z wszystkich dostępnych odmian. Wybierana jest przez prawdziwych smakoszy i wielbicieli pikantnej kuchni. Intensywność papryki habanero nie dominuje potraw, wręcz…
Charakterystyka Papryka jalapeno czerwona pochodzi z rodziny chili i charakteryzuje się ostrym i intensywnym smakiem. Uprawiana jest głównie w Meksyku i Ameryce, w stanie Nowy Meksyk. Przyprawa wzmacnia i wydobywa smaki potraw, do których jest dodawana,…
Charakterystyka: Papryka jalapeno należy do papryk chili, słynących z ostrego smaku. Posiada niewielkie owoce, które cenione są ze względu na charakterystyczny smak, którego nie można pomylić z żadnym innym. To przyprawa, która z pewnością przypadnie…
Charakterystyka: Papryka ostra to przyprawa, która znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Obecnie cieszy się coraz większą popularnością ze względu na swoje różnorodne zastosowanie. Zastosowanie: Papryka ostra to przyprawa, która świetnie harmonizuje…
Charakterystyka Ostry i intensywny smak papryki podkreśla dania wywodzące się z kuchni węgierskiej, a więc pikantne gulasze i zupy, z kuchni tajskiej – potrawy z ryżem i owocami morza czy orientalnej – z mieszankami warzyw o smaku lekko ostrym i słodkim.…
Charakterystyka: Papryka ostra jest warzywem wywodzącym się z Ameryki Południowej. Charakteryzuje się ostrym, specyficznym smakiem, który jest szczególnie ceniony przez miłośników ostrzejszych smaków. Zastosowanie: Papryka ostra świetnie komponuje się…
Charakterystyka Kolorowe płatki papryki nadadzą potrawom nie tylko wyjątkowy smak, ale również staną się elementem dekoracyjnym. Niepowtarzalny aromat, jaki wprowadzają do dań, pozwala stworzyć potrawy kuchni portugalskiej, meksykańskiej lub węgierskiej.…
Charakterystyka Papryka jest przyprawą charakterystyczną dla kuchni meksykańskiej, węgierskiej i portugalskiej, jednak jej uniwersalność sprawia, że staje się niezbędnym Składniki:em dań w każdym domu. Smaki papryki są zależne od odmiany i przechodzą…
Charakterystyka Papryka jest przyprawą charakterystyczną dla kuchni meksykańskiej, węgierskiej i portugalskiej, jednak jej uniwersalność sprawia, że staje się niezbędnym Składniki:em dań w każdym domu. Smaki papryki są zależne od odmiany i przechodzą…
Charakterystyka Papryka jest przyprawą charakterystyczną dla kuchni meksykańskiej, węgierskiej i portugalskiej, jednak jej uniwersalność sprawia, że staje się niezbędnym Składniki:em dań w każdym domu. Smaki papryki są zależne od odmiany i przechodzą…
Charakterystyka:Słodka papryka w proszku to podstawa wielu dań kuchni europejskich oraz innych części świata. Jest to doskonale zakonserwowana papryka, która została zasuszona metodami tradycyjnymi, dzięki czemu nie uroniła nic ze swoich wartości odżywczych,…
Charakterystyka Żółta odmiana tabasco ma nieco łagodniejszy i delikatniejszy smak w porównaniu z tabasco czerwonym. Nie tylko wyjątkowym aromatem, ale również pięknym kolorem i zrównoważoną pikantnością wzbogaca potrawy na całym świecie. Charakterystyczna…
Charakterystyka Jest jedną z odmian pieprzu, który wzbogaci każde danie dodając mu nutkę pikantnego smaku. Zazwyczaj komponowany jest w mieszankę z innymi ostrymi przyprawami, takimi jak pieprz cayenne, papryka ostra i słodka oraz czosnek. Znany i stosowany…
Charakterystyka Łagodny smak i niepowtarzalny aromat pieprzu białego doceniany jest w potrawach na całym świecie, zaczynając o orientalnych zup, poprzez włoskie zapiekanki makaronowe, aż po tradycyjne polskie gulasze. Przyprawa jest idealna dla osób,…
Charakterystyka Łagodny smak i niepowtarzalny aromat pieprzu białego doceniany jest w potrawach na całym świecie, zaczynając o orientalnych zup, poprzez włoskie zapiekanki makaronowe, aż po tradycyjne polskie gulasze. Przyprawa jest idealna dla osób,…
Doskonała mieszanka przypraw, idealna do ryb i drobiu. Nadaje się do każdego rodzaju mięsa. W swoim składzie obok pieprzu czarnego, ma także skórkę cytrynową, kwasek cytrynowy, kurkumę, czosnek, cebulę, sól oraz witaminę B2 – ryboflawinę. Znany i stosowany…
Najbardziej klasyczny pieprz na świecie. Uprawiany w wielu miejscach, zwłaszczaw rejonie tropikalnym. Jest uniwersalną przyprawą używaną w każdej kuchni świata. Ma lekko palący smak i intrygujący zapach. Niezwykły proces liofilizacji pozwala na zachowanie…
Mielony pieprz stanowi o smaku potraw całego świata. Niezwykle popularny takżew kuchni polskiej. Zbierany w Indiach, jako niedojrzały, poddawany suszeniu wstępnemu i fermentacji. Następnie poddawany wymrażaniu wody w nim zawartej w procesie suszenia…
Mielony pieprz stanowi o smaku potraw całego świata. Niezwykle popularny takżew kuchni polskiej. Zbierany w Indiach, jako niedojrzały, poddawany suszeniu i fermentacji. Następnie mielony i rozdzielany do paczek (jedna 80 g). Idealny dodatek sosów, zup…