Charakterystyka
Jest jedną z odmian pieprzu, który wzbogaci każde danie dodając mu nutkę pikantnego smaku. Zazwyczaj komponowany jest w mieszankę z innymi ostrymi przyprawami, takimi jak pieprz cayenne, papryka ostra i słodka oraz czosnek. Znany i stosowany jest na całym świecie.
Zastosowanie
Pieprz Aztecki doskonale podkreśli smak ryb, owoców morza, a także drobiu. Jego charakterystyczny aromat wzbogaci każde danie.
Przepis na łososia w sosie śmietanowo-koperkowym – Składniki:
: łosoś, cytryna, sól, pieprz aztecki, śmietana słodka, koper świeży.
Przygotowanie: łososia oprószyć solą i pieprzem, skropić cytryną i smażyć na patelni przez minutę na każdej stronie. W rondelku zagotować śmietanę, dodać posiekany drobno koper, odrobinę soku z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Łososia ułożyć na talerzu, polać sosem i ozdobić startą skórką z cytryny.
Ciekawostka
Łosoś żyje w Morzu Północnym, Bałtyckim a także w niektórych częściach Oceanu Atlantyckiego. Może osiągnąć 1,5 metra długości i ważyć ponad 30 kilogramów.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
