papryka Jalapeno Czerwona 20 G

Charakterystyka:


Papryka jalapeno należy do papryk chili, słynących z ostrego smaku. Posiada niewielkie owoce, które cenione są ze względu na charakterystyczny smak, którego nie można pomylić z żadnym innym. To przyprawa, która z pewnością przypadnie do smaku wszystkim amatorom nietuzinkowych doznań smakowych.



Zastosowanie:


Papryka jalapeno to przyprawa o wielorakim zastosowaniu. Można ją dodawać do zup, sosów, gulaszów, ryb, mięs, potraw z jajka, twarogu. Świetnie podkreśla smak mięsnych i makaronowych zapiekanek. Nadaje się także do przyrządzania ostrej, palącej w gardło salsy.



Ciekawostki:


Nazwa papryczki jalapeno pochodzi od miasta Xalapa w stanie Veracruz – była tam na początku uprawiana. Papryczka jalapeno znana jest również pod innymi nazwami, do których zaliczyć można między innymi cuaresmeños, huachinangos i chiles gordos. Dojrzałe owoce papryczki jalapeno dorastają do wielkości od pięciu do dziewięciu centymetrów, posiadają zieloną bądź czerwoną barwę.