Charakterystyka
Ostry i intensywny smak papryki podkreśla dania wywodzące się z kuchni węgierskiej, a więc pikantne gulasze i zupy, z kuchni tajskiej – potrawy z ryżem i owocami morza czy orientalnej – z mieszankami warzyw o smaku lekko ostrym i słodkim. Doskonała przyprawa dla miłośników smaków wyraźnych, głębokich i rozgrzewających.
Przepis
Na polskich stołach zupełną nowością są wytrawne babeczki o pikantnym smaku.
Składniki:
: gotowe kruche babeczki, papryka ostra, koncentrat pomidorowy, twarożek homogenizowany, boczek, natka pietruszki.
Przygotowanie: boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni. Wykładamy nim dno babeczki. Koncentrat i paprykę słodką mieszamy z twarożkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Babeczki napełniamy za pomocą szprycy, wierzch dekorujemy natką pietruszki.
Ciekawostka
Ostry smak przyprawy doskonale komponuje się ze smakiem mleczka kokosowego, które dodatkowo łagodzi uczucie pieczenia w ustach, wywołanego przez kapsaicynę zawartą w papryce, będącą źródłem pikantnego smaku.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
