WSZYSTKO PO 500 G

Skład Anyż gwiazdki Charakterystyka Anyż to charakterystyczna przyprawa, od wieków wykorzystywana nie tylko w sztuce kulinarnej, ale również w ziołolecznictwie (nawet współcześnie jest składnikiem wielu leków). W kuchni używany przede wszystkim w…

Skład Bazylia Charakterystyka Bazylia to jedna z najbardziej cenionych przypraw świata: choć ma swoich zwolenników preferujących pesto z bazylii świeżej, to właśnie suszona bazylia odpowiada za charakterystyczny zapach i smak kuchni włoskiej czy szerzej…

Bertram z wyglądu przypomina rumianek, jednak w przeciwieństwie go niego ma zdecydowany, ostry smak. Ze względu na swe podobieństwo do rumianku oraz delikatne płatki traktowany jest jako roślina ozdobna. Odrobina bertramu rzymskiego dodana do kanapek,…

Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina z rodziny piżmaczkowatych (szerzej bzowatych). Roślina jadalna, ale także ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii zachowują…

Cynamon jest niezwykłą przyprawą stosowaną tradycyjnie głównie w kuchniach azjatyckich. Ma niezwykły, korzenny aromat i niepowtarzalny smak. Oryginalny cynamon cejloński w laskach to wyjątkowa przyprawa o najwyższej jakości. W jednym opakowaniu produktu…

Cejloński, oryginalny cynamon, przyprawa doskonała do deserów, ciast, pierników, babeczek, ale także do brązowego mięsa. Cynamon z niską zawartością kumaryny jest bogaty w dobroczynne składniki i dobrze wpływa na nasz organizm. Jest często stosowany…

Stosujemy do zupy fasolowej, sałatek, potraw z grzybów, ryb, królika, wędlin, marynat, pikli.

Intensywna przyprawa, której zastosowania nie trzeba przedstawiać. Znakomity substytut naturalnego czosnku, tworzący intensywny smak i zapach przyprawa. Zastosowanie: Do zup, sosów, potraw z mięs, warzyw, ryb, wędlin, sałatek, jaj i serów, kiełbas i…

Chemiczny związek spożywczy wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym. Jest puszystym proszkiem o białej barwie. Higroskopijny. Jest substancją przeciwzbrylającą, nośnikiem, substancją wypełniającą. Jest bezpieczny dla zdrowia. Wykorzystuje…

Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…

Charakterystyka: Gorczycę białą można spotkać także pod inną nazwą - gorczyca jasna. Przyprawa pochodzi z terenów Europy oraz Azji. Powszechnie stosowana jest jako jeden z głównych składników musztardy. Gorczyca jest bezwonna, w smaku początkowo jest…

Gynema sylvestre to roślina wywodząca się z obszarów azjatyckich, występująca pod postacią tropikalnych pnączy. Liście tej rośliny można spożywać na surowo lub po termicznej obróbce. Trójczłonowa nazwa pochodzi z języka greckiego oraz hindi. Gymnos oraz…

 herbata pu-erh, mango, cząstki pomarańczy,  nagietek, aromat  

Charakterystyka: Imbir to bardzo powszechna przyprawa, która ceniona jest na całym świecie. Jest to wieloletnia roślina, która może osiągać nawet metr wysokości. Charakteryzuje się on gorzkim smakiem oraz słodkawo-korzennym zapachem. Dodaje się go do…

Kulisty zielony krzew jest popularnie wykorzystywany w trakcie okresu bożonarodzeniowego. W tradycji pod jemiołą staje się, by skraść komuś całusa. Jednak suszone ziele jemioły ma także właściwości lecznicze. Zawdzięcza to obecność m.in. polisacharydów,…

Charakterystyka: Kardamon, przyprawa, która jest spokrewniona z imbirem, wywodzi się z Indii. Często określana się go mianem "królowej przypraw" ze względu na wysoką cenę oraz ogólnoświatowe docenienie. Dzieje się tak ponieważ produkcja jest niezwykle…

Charakterystyka: Kardamon to przyprawa, która wywodzi się z Indii. Bardzo powszechne jest określenie "królowej przypraw" w stosunku do kardamonu, ponieważ jest bardzo cenioną na całym świecie przyprawą. Wiążą się z tym również wysokie koszty nabycia…

Charakterystyka: Kardamon, to przyprawa, która wywodzi się z kuchni indyjskiej. Często spotkać się można z określeniem kardamonu tytułem "królowej przypraw". Przysłużyła się do tego jego renoma na świecie oraz wysoka cena. Produkcja tej przyprawy jest…

Charakterystyka: Kminek to powszechnie znana przyprawa o bardzo szerokim zastosowaniu. Owoce kminku wyglądem przypominają owoce kminu rzymskiego, jednak to tylko pozory. Można je odróżnić na podstawie smaku oraz wyglądu. Owoce kminku są mniejsze od…

Charakterystyka: Kolendra wywodzi się z obszaru Morza Śródziemnego, zaliczana jest do roślin z rodzaju selerowatych. Zazwyczaj jako przyprawę stosuje się jej dojrzałe owoce oraz liście, ponieważ mają one najbardziej intensywny smak. Mają one słodko-korzenny…

Charakterystyka: Nać kopru jest jednym z ulubionych dodatków Polaków. Lubimy dodawać to wszędzie tam, gdzie jest taka sposobność. Najczęściej na naszych talerzach pojawia się w przypadku obiadów, bo to właśnie na tym posiłku są składniki, które wymagają…

Charakterystyka: Kurkuma to roślina, która pochodzi z południowej Azji. Spotkać można ją także pod innymi nazwami - żółcień, szafranica, ostryż oraz szafran indyjski. Kurkuma największą popularnością cieszy się w Indiach – jest jedną z głównych przypraw…

Bez czarny jest rośliną pospolitą, występującą na terenie całej Europy. Jego nazwa pochodzi od owoców, które mają fioletowo-czarną barwę. Kwiaty z bzu są zwykle jasnożółte, beżowe lub białe. Ich właściwości wykorzystuje się w przemyśle spożywczym (syrop…

Muszkatołowiec korzenny jest rośliną korzenną, znaną przede wszystkim za sprawą przyprawy – gałki muszkatołowej. Jest ona wykorzystywana głównie w kuchni azjatyckiej. Kwiat muszkatołowy nazywany jest terminem macis. Jest to osnówka wokół owocu, którą…