papryka Płatki Zielona mielona na pył 100 g

Charakterystyka



Papryka jest przyprawą charakterystyczną dla kuchni meksykańskiej, węgierskiej i portugalskiej, jednak jej uniwersalność sprawia, że staje się niezbędnym Składniki:
em dań w każdym domu. Smaki papryki są zależne od odmiany i przechodzą od słodkich, przez pikantne, aż po bardzo ostre. Płatki zielonej papryki wzbogacają swoim wyraźnym smakiem wiele potraw, dodatkowo barwią je na ciekawy, zielonkawy kolor.



Zastosowanie



Płatki papryki zielonej doskonale pasują do potraw mięsnych z dodatkiem ryżu. Znalazły zastosowanie również w przygotowywaniu zup i sosów, a także sałatek i serów. Są Składniki:
em dań makaronowych i wegetariańskich, jak na przykład ziemniaki faszerowane kaszą jaglaną i warzywami lub pikantna zupa z czerwonej soczewicy z papryką.



Ciekawostka



Różne kolory papryk odpowiadają nie tylko za doskonałe walory dekoracyjne, ale stanowią również o różnych właściwościach, zastosowaniu i posiadanych wartościach odżywczych, których jako jedno z nielicznych warzyw nie traci podczas obróbki termicznej.