Skład:Sól, gorczyca, czosnek, cukier, papryka słodka, chili, zioła prowansalskie, marchew, majeranek Charakterystyka:Dania kuchni kaukaskiej są wyjątkowo specyficzne ze względu na swą bogatą różnorodność. W potrawach widać wpływy zarówno tradycji gruzińskich,…
Charakterystyka:Kmin rzymski pochodzi z Azji. Jest on rośliną jednoroczną, która należy do rodziny selerowatych. Spotkać się można również z innymi nazwami tej przyprawy takimi jak kumin oraz kamun. Owoce kminu rzymskiego wyglądem przypominają te kminku…
Charakterystyka: Kmin rzymski to roślina należąca do rodziny selerowatych. Wywodzi się ze wschodnich rejonów Morza Śródziemnego. Kmin rzymski uprawiany jest w Indiach, Azji Mniejszej, Ameryce Północnej, Chile oraz Europie Środkowej. Zastosowanie: Kmin…
Charakterystyka:Kmin rzymski, to przyprawa, która wywodzi się z Azji. Jest to roślina jednoroczna, której przypisuje się pochodzenie do rodziny selerowatych. Figuruje ona również pod innymi nazwami – kuim oraz kamun. Łatwo pomylić ją z owocami kminku…
Charakterystyka: Kmin rzymski jest rośliną wywodzącą się z Egiptu. Obecnie spotkać można go w większości krajów o ciepłym klimacie, takich jak Indie, Afryka Północna, Chiny oraz Ameryka. Kmin rzymski charakteryzuje się mocnym ostro-słodkim aromatem.…
Charakterystyka: Kolendra wywodzi się z obszaru Morza Śródziemnego, zaliczana jest do roślin z rodzaju selerowatych. Zazwyczaj jako przyprawę stosuje się jej dojrzałe owoce oraz liście, ponieważ mają one najbardziej intensywny smak. Mają one słodko-korzenny…
Charakterystyka:Przyjmuje się, że kolendra jest rośliną, która pochodzi z obszaru Morza Śródziemnego. Zalicza się ją do rodziny roślin selerowatych. Choć cała roślina jest jadalna to najczęściej stosuje się jej dojrzałe owoce oraz liście, które mają…
Komosa ryżowa jest naturalną kaszą, która z powodzeniem zastępuje znane w polskiej kuchni kasze jaglane, jęczmienne czy gryczane. Jest delikatna w smaku, bardzo pożywna, a jej niezwykła, czarna barwa ubarwia każdą potrawę. Doskonała dla wegetarian oraz…
Charakterystyka: Koper jest rośliną cieszącą się ogromną popularnością dzięki szerokiemu zastosowaniu w kulinariach. Świetnie sprawdza się jako przyprawa, szczególnie w polskiej kuchni tradycyjnej. Zastosowanie: Koper znajduje szerokie zastosowanie w…
Charakterystyka: Koper należy do roślin z rodziny selerowatych. Wywodzi się z rejonów Morza Śródziemnego. Jest rośliną powszechnie używaną w kuchni, ze względu na walory aromatyzujące oraz smakowe. Jej szczególny aromat i smak mają zastosowanie zwłaszcza…
Charakterystyka:Nać kopru jest jednym z ulubionych dodatków Polaków. Lubimy dodawać to wszędzie tam, gdzie jest taka sposobność. Najczęściej na naszych talerzach pojawia się w przypadku obiadów, bo to właśnie na tym posiłku są Składniki:, które wymagają…
Charakterystyka: Koper jest rośliną o bardzo długiej historii uprawy. Jest rośliną, po którą chętnie sięga się szczególnie w kuchni polskiej. Ze względu na walory smakowe cieszy się dużą popularnością i jest szeroko stosowany w kulinariach. Zastosowanie:…
Charakterystyka:Nać kopru jest jednym z ulubionych dodatków Polaków. Lubimy dodawać to wszędzie tam, gdzie jest taka sposobność. Najczęściej na naszych talerzach pojawia się w przypadku obiadów, bo to właśnie na tym posiłku są Składniki:, które wymagają…
Charakterystyka:Koper ogrodowy jest uprawiany w warunkach działkowych, zazwyczaj na prywatnych działkach tak, aby wykorzystać natkę na cele osobiste. Nie jest trudna w uprawie.Zastosowanie:Koper ogrodowy ze względu na mnogość swoich zastosowań odnajduje…
Charakterystyka:Koper jest rośliną wywodzącą się z obszarów Morza Śródziemnego. Charakteryzuje się subtelnym smakiem i wytrawnym aromatem, który świetnie sprawdza się w przyprawianiu wielu potraw. Jest to przyprawa, która świetnie pasuje do większości…
Charakterystyka:Choć wydawać mogłoby się, że praktyczne zastosowanie znaleziono jedynie dla naci kopru, okazuje się, że w kuchni można także jego owoc. Owoce kopru mają słodkawy, nieco pikantny smak, który można przyrównać do smaku lukrecji lub anyżu.…
Charakterystyka: Koper włoski znany jest także jako fenkuł. Jest to roślina wywodząca się z rodziny baldaszkowatych. Koper włoski w naturalnym środowisku występuje w rejonach Morza Śródziemnego oraz Azji Mniejszej. Zastosowanie: Koper włoski znakomicie…
Charakterystyka:Koper włoski jest rośliną, która w stanie naturalnym występuje w obszarze Morza Śródziemnego. Ze względu na swoje właściwości smakowe znajduje szereg zastosowań w rozmaitych kuchniach świata. Jest to roślina, która cieszy się obecnie…
Polecamy: do duszonej i kiszonej kapusty, wyrobu chleba litewskiego a także do ryżu, ogórków oraz gotowanych warzyw korzennych i duszonego mięsa (odmiana gorzka)
Korzeń rzewienia (Rheum palmatum L.) Nazwa polska: Rzewień dłoniasty – korzeń Nazwa botaniczna: Rheum palmatum L. Rodzina botaniczna: Polygonaceae (rdestowate) Opis produktu Korzeń rzewienia (Rheum palmatum L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Korzeń rzewienia (Rheum palmatum L.) Nazwa polska: Rzewień dłoniasty – korzeń Nazwa botaniczna: Rheum palmatum L. Rodzina botaniczna: Polygonaceae (rdestowate) Opis produktu Korzeń rzewienia (Rheum palmatum L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Niezwykła kostka sojowa, doskonale nadająca się jako podstawa większości dań wegetariańskich. Jest bogata w Składniki: odżywcze, minerały i witaminy. Pełna mikro- i makroelementów. Odpowiednio przyrządzona może zastępować mięso, gdyż jest bogatym źródłem…
Kostka sojowa do doskonała baza do dań wegetariańskich. Odpowiednio przyprawiona i podana z różnorodnymi dodatkami z powodzeniem zastąpi mięso, jako bogate źródło białka, potrzebne w codziennej diecie. Kostka bez smaku i z delikatnym zapachem. Dostępna…