Charakterystyka:
Koper włoski znany jest także jako fenkuł. Jest to roślina wywodząca się z rodziny baldaszkowatych. Koper włoski w naturalnym środowisku występuje w rejonach Morza Śródziemnego oraz Azji Mniejszej.
Zastosowanie:
Koper włoski znakomicie nadaje się do przyprawiania zup, mięs, a także warzyw. Aby przygotować aromatyczną i smaczną zupę pomidorową z koprem włoskim, należy przygotować kilogram pomidorów, cebulę, pół litra bulionu warzywnego, łyżkę koncentratu pomidorowego, 600 g kopru włoskiego, pieprz oraz sól do smaku. Pomidory należy sparzyć i zdjąć z nich skórkę, pokroić w kostkę. Pokrojoną cebulę zeszklić na patelni, dodać pomidory i dusić przez 5 min. Do warzyw wlać bulion. Dodać przecier pomidorowy, pieprz i sól. Gotować 15 min pod przykryciem. Koper włoski oczyścić, pokroić na niewielkie kawałki, dodać do zupy i gotować przez 10 minut. Zupę można zabielić mlekiem lub śmietaną.
1 1/2 kg pomidorów
Ciekawostki:
Koper włoski stosowany był w dawnych czasach jako afrodyzjak. Polecano go na zwiększenie sił witalnych zarówno kobiet, jak i mężczyzn.
Autor recenzji: Beata Ocena produktu: 
Data napisania recenzji: 08-05-2018 Ładne, smaczne ziarenka kopru ;-)
Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z zasadami opisanymi w regulaminie sklepu.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
