Ziarnisty pieprz najwyższej jakości do doprawiania zup, sosów, mięs i ryb. Doskonały do młynków, idealnie zmielony w postaci świeżej dodaje potrawom aromatu i pikantności. Pieprz czarny jest przyprawą niezwykle uniwersalną, która pasuje do większości…
Ziarnisty pieprz najwyższej jakości do doprawiania zup, sosów, mięs i ryb. Doskonały do młynków, idealnie zmielony w postaci świeżej dodaje potrawom aromatu i pikantności. Pieprz czarny jest przyprawą niezwykle uniwersalną, która pasuje do większości…
Charakterystyka:Pieprz czerwony jest oczywiście mniej popularny niż jego czarna odmiana. Główna różnicą pomiędzy nimi jest przede wszystkim aromat ziarna oraz jego świeżość. To właśnie pieprz czerwony ma bardziej zaakcentowane walory smakowe niż czarny.…
Charakterystyka:Pieprz czerwony jest mniej znaną odmianą niż jego czarny odpowiednik. Podstawowa różnica pomiędzy nimi, to przede wszystkim aromat oraz świeżość. To właśnie pieprz czerwony może pochwalić się lepszymi walorami smakowymi, o które wzbogaca…
Skład:pieprz czarny, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, kolendra, czosnek. Charakterystyka:Pieprz czosnkowy jest mieszanką najczęściej używanych przypraw w domu. Pieprz czarny jest powszechnie znanym dodatkiem do każdego możliwego dania. Jest to bardzo…
Pieprz czarny, mielony z dodatkiem czosnku. Doskonale podbija smak potraw. Idealna kompozycja, w której pieprz uwypukla smak czosnku, a ten podkreśla aromat pieprzu. Niezwykłe połączenie do mięs, zup oraz sosów. Idealny pieprz do ryb. W składzie mieszanki…
Skład (w różnych proporcjach):Kolendra, kminek, majeranek, gorczyca, liść laurowy, chili grys, pieprz czarny, papryka słodka. Charakterystyka:Odpowiednio dobrane Składniki: mieszanki przypraw sprawią, że nawet niedoświadczony kucharz jest w stanie wyczarować…
Niezwykła mieszanka przypraw bazująca na mielonym pieprzu czarnym. W jej składzie możemy znaleźć: kolendrę, kminek, majeranek, gorczycę, liść laurowy, chili grys oraz paprykę słodką. Znakomita do dań kuchni chińskiej lub indyjskiej. Pasuje do mięs i…
Charakterystyka:Pieprz długi to jeden z gatunków należących do rodziny pieprzowatych, który pochodzi z południowo-wschodniej części Azji. Spotkać można go również pod inną nazwą – pieprz długokłosy. Posiada on zwarty owocostan szarobrązowego koloru do…
Charakterystyka:Pieprz japoński można spotkać także pod inną nazwą - pieprz syczuański. Sama nazwa przyprawy jest nieco myląca, ponieważ roślina tak naprawdę nie należy do rodziny pieprzowatych. Krzew żółtodrzewu pieprzowego, z którego pochodzi pieprz…
Japońska mieszanka przypraw znana i używana w kuchni dalekiego wschodu. Idealna mieszanka do ryb i mięs. Stosowana do marynat przy smażeniu steków. Obok pieprzu czarnego znajdziemy tu m.in. pieprz syczuański, cynamon, goździki i kolendrę. Całość podkreślają…
Skład:pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały, pieprz czarny. Charakterystyka:Pieprz kolorowy to mieszanka czterech, popularnie stosowanych w kuchni, odmian pieprzu. Należą do niej pieprz zielony, biały, czerwony oraz czarny. Właśnie ze względu…
Ziarna tej przyprawy wyglądają niezwykle efektownie. Uniwersalny, używany do mięs, ryb oraz zup i sosów właściwie w każdej kuchni świata. Pieprz kolorowy to połączenie pieprzu czarnego, zielonego, białego i czerwonego. Niesamowita mieszanka, która daje…
Skład:pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały, pieprz czarny. Charakterystyka:Pieprz kolorowy mielony stanowi mieszanka ziaren czterech odmian pieprzu popularnie stosowanych w kuchni i zmielonych. Należą do niej pieprz czary, zielony, czerwony…
Kolorowa mieszanka pieprzu czarnego, czerwonego, zielonego i białego. Kompozycja doskonale się uzupełniająca, obecna w kuchniach całego świata. Mielony pieprz kolorowy idealnie komponuje się z rybami, mięsem, sosami czy zupą. Stosowany w wielu przepisach,…
Skład:pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały, pieprz czarny. Charakterystyka:Co stanie się, gdy zmieszamy razem cztery odmiany pieprzu: zielony, czarny, czerwony i biały, popularnie stosowane w kuchni? Powstanie charakteryzująca się nietuzinkowym…
Skład:pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały, pieprz czarny. Charakterystyka:Pieprz kolorowy to połączenie czterech różnych odmian pieprzu popularnie stosowanych w kuchni. Ta niezwykła mieszanka charakteryzuje się różnorodną intensywnością aromatu.…
Skład:pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały, pieprz czarny. Charakterystyka:Co stanie się, gdy zmieszamy razem cztery odmiany pieprzu: zielony, czarny, czerwony i biały, popularnie stosowane w kuchni? Powstanie charakteryzująca się nietuzinkowym…
Charakterystyka: Pieprz Kubeba pochodzi z Indonezji, z Jawy. Do Europy przybył, za sprawą Arabów, szlakiem weneckim. Ze względu na bardzo duże podobieństwo do czarnego pieprzu możne być on stosowany jako jego zamiennik. Ziarna pieprzu kubeba są małe,…
Charakterystyka: Dziki pieprz z Madagaskaru, który porasta lasy tej pięknej wyspy. Ma nieregularny kształt i kolor. Zbierany od czerwca. Nadaje potrawom nietypowego, lekko owocowego smaku. Nie jest silnie pikantny. Zawiera delikatny, ziemisty aromat.…
Skład:Pieprz, cukier, kurkuma, papryka słodka, chili oraz curry. Charakterystyka:Rośliny pieprzu, głównego składnika, od którego wywodzi się nazwa mieszanki, najczęściej można spotkać w klimacie równikowym i zwrotnikowym. Składniki: pieprzu paryskiego…
Mieszanka przypraw używana głównie do zup i sosów. Doskonała kompozycja pieprzu, cukru, kurkumy, papryki słodkiej, chili oraz curry. Nadaje daniom orientalnego charakteru. Używany także do sałatek i mięs różnego rodzaju. Znakomity do przyprawiania drobiu.…
Nowość wśród pieprzy świata. Niezwykła mieszanka pieprzu i smaków cytrusowych. W jej skład wchodzą: czosnek, kurkuma, cebula, kwasek cytrynowy, skórka pomarańczowa, cukier i sól. Pieprz używany w kuchniach azjatyckich. Stosowany do ryb, mięs oraz sałatek.…
CharakterystykaPieprz syczuański to przyprawa, która nadaje potrawom wyraźny i głęboki smak. Pikantność i cytrusowa nuta to dwie cechy charakterystyczne pieprzu syczuańskiego, która znalazły zastosowanie w wielu kuchniach całego świata i są wykorzystywane…