Charakterystyka
Wędzona papryka to popularna przyprawa, która należy do podstawowych składników kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej i portugalskiej. Swój charakterystyczny smak i niepowtarzalny aromat zawdzięcza procesowi wędzenia, do którego wykorzystuje się drewno dębu i buku.
Zastosowanie
Ostra papryka wędzona stosowana jest głównie do marynat, mięs i sosów. Doskonale sprawdza się również jako przyprawa do grilla. Wyjątkowy smak podkreśli surówki i dressingi do sałatek. Papryka wędzona jest Składniki:
em dań wegetariańskich, takich jak pikantna sałatka z awokado.
Składniki:
: awokado, rukola, pomidorki koktajlowe, sok jabłkowy, papryka wędzona ostra, orzechy włoskie, oliwa z oliwek.
Przygotowanie: wymieszać oliwę, sok jabłkowy i paprykę. Na półmisku ułożyć rukolę, pokrojone w paski awokado, pomidorki i orzechy. Skropić pikantnym sosem.
Ciekawostka
Ostrość papryki wywołaną przez kapsaicynę można ugasić mlekiem, jogurtem lub lodami. W potrawie duszonej lub gotowanej, zbyt pikantny smak zostanie zniwelowany poprzez dodanie ziemniaka lub marchewki.
Autor recenzji: Tomasz Ocena produktu: 
Data napisania recenzji: 09-10-2018 Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z zasadami opisanymi w regulaminie sklepu.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
