pieprz Bałkański 1 Kg

Skład



Gorczyca, czosnek, papryka mielona ostra, lubczyk, majeranek, pomidor proszek.



Charakterystyka



Pieprz bałkański charakteryzuje się różnorodnością barw z przewagą brązu i zieleni i jest doskonale dobraną mieszanką ziół i przypraw, która wzbogaci każdego rodzaju danie. Papryka i czosnek nadają mu intensywnej ostrości, lubczyk i majeranek tworzą niepowtarzalny aromat, a pomidor przełamuje pikantny charakter mieszanki słodkim posmakiem. Przyprawa dodawana jest do potraw na całym świecie.



Zastosowanie



Przyprawa doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju mięs, od drobiu, przez wieprzowinę, aż po wołowinę i dziczyznę. Podkreśli również smak delikatnych ryb i owoców morza. Wzbogaci też dania z ryżem i makaronem, sałatki i surówki, a także sosy, dipy i dressingi.



Ciekawostka



Lubczyk, który jest Składniki:
em mieszanki stosuje się również do wytwarzania staropolskiej nalewki zwanej kordiałem, która ma bardzo intensywny smak i aromat. Do jej przygotowania używa się zarówno korzenia, jak i liści rośliny.