Wyróżniany zarówno za wygląd, jak i za smak. Idealnie wkomponowuje się w przeróżne dekoracje deserów, ciast czy innych wypieków. Doskonały przy tworzeniu drinków. Stworzony na bazie cukru trzcinowego. Nadaje wszystkim wypiekom złocistą barwę, niezwykły…
Charakterystyka: Wanilia należy do najpopularniejszych przypraw świata. To dzięki niej wypieki nabierają charakterystycznego aromatu i słodkiego zapachu. Jest przyprawą, która powszechnie stosowana jest w cukiernictwie. Ojczyzną wanilii jest Ameryka…
Smak i zapach pomarańczy zamknięty w cukrze trzcinowym. Substancja otrzymana poprzez przetworzenie soków z trzciny cukrowej, która idealnie współgra ze startą skórką pomarańczy. Używany w cukiernictwie do wypieków ciast, ciasteczek oraz w deserach i…
Wyjątkowy cukier trzcinowy wzbogacony smakiem i zapachem pomarańczy. Trzcinowy cukier otrzymywany w wyniku przetworzenia trzciny cukrowej, który doskonale współgra ze startą skórką pomarańczy. Idealny do wypieków, przy ciastach, deserach, do dekorowania…
Wyjątkowo smaczna i popularna, zdrowa, bogata w mikro- i makroelementy. Cukinia jest chętnie używanym warzywem. Teraz dostępna przez cały rok, świeża i gotowa do wykorzystania jako dodatek do sałatek czy w asyście dań mięsnych. Proces liofilizacji zachowuje…
CharakterystykaKuchnia jawajska to intrygujący wariant indonezyjskiej sztuki kulinarnej, który opiera się na niebanalnych połączeniach nut smakowych. Curry jawajskie to zestaw przypraw charakterystycznej dla tejże kuchni. Cechuje się on wyrazistym smakiem…
Skład:kurkuma, kolendra, kozieradka, skórka cytryny, imbir, pieprz, chili, liście lauroweCharakterystyka:Wyjątkowa i często używana na Jawie mieszanka do dań kuchni orientalnej. Niezwykle popularna w krajach azjatyckich, zwłaszcza w kuchni jawajskiej…
CharakterystykaCurry w wariancie Madras to jeszcze bardziej intensywna i głęboka w smaku i aromacie wersja tradycyjnego curry indyjskiego. Kompozycja przypraw charakterystycznych dla kuchni orientalnej została zachowana dzięki zastosowaniu specjalnego…
Skład:Kolendra, kurkuma, kminek, rozmaryn, papryka słodka, kozieradka, pieprz czarny, czosnek, sól 30 %, koper włoski, liście laurowe Charakterystyka:Mieszanka pt. Curry słodkie to nietuzinkowe połączenie przypraw, które jest charakterystyczne zwłaszcza…
CharakterystykaCurry w wariancie tajlandzkim cechuje się niebanalnymi połączeniami ziół oraz przypraw najwyższej jakości. Ich głęboki aromat oraz wyrazisty smak są pokłosiem zastosowania specjalnego – szczelnego opakowania o pojemności 1 KG. Curry w…
Składkmin rzymski mielony, koper włoski mielony, kozieradka mielona, gorczyca mielona, kolendra, chili, kurkuma, liście laurowe, czosnek, goździki, anyż, skrobia kukurydziana, sól Charakterystyka W naszej szerokiej ofercie znajduje się także najwyższej…
Skład:Kolendra, skrobia ziemniaczana, kurkuma, liście laurowe, goździki, czosnek mielony, sól kamienna 20 %, chili, liście curry, cebula mielona, papryka ostra. Alergen - gorczyca Charakterystyka:Curry czerwone to jeden z trzech podstawowych wariantów…
Składkolendra, skrobia ziemniaczana, kurkuma, gorczyca, liście laurowe, goździki, czosnek mielony, sól kamienna, chili, liście curry, cebula mielona, czarnuszka Charakterystyka Żółte curry jest delikatne i łagodne, dzięki czemu pasuje na obiad z dużą…
Syntetyczny słodzik, substancja słodsza od cukru stołowego o około 50 razy. Jest jednym z najstarszych tego typu dodatków do żywności. Używany głównie w cukiernictwie oraz w przemyśle gastronomicznym. Najczęściej stosowany w napojach typu ‘light’ oraz…
Cykoria – korzeń Nazwa polska: Cykoria podróżnik – korzeń Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Nazwa surowca: Cichorii radix Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Korzeń cykorii podróżnik (Cichorium intybus L.) jest naturalnym…
Cykoria – korzeń Nazwa polska: Cykoria podróżnik – korzeń Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Nazwa surowca: Cichorii radix Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Korzeń cykorii podróżnik (Cichorium intybus L.) jest naturalnym…
Cykoria i jej niesamowite właściwości znane były już od czasów starożytnych. Uważa się, iż już kilka tysięcy lat temu Żydzi używali gorzkawego w smaku korzenia cykorii do przyprawiania mięsa. Zwyczaj ten mieli przejąć od Egipcjan. Cykoria jest znakomitym…
Cykoria i jej niesamowite właściwości znane były już od czasów starożytnych. Uważa się, iż już kilka tysięcy lat temu Żydzi używali gorzkawego w smaku korzenia cykorii do przyprawiania mięsa. Zwyczaj ten mieli przejąć od Egipcjan. Cykoria jest znakomitym…
Cykoria ziele – Cichorium intybus L. Nazwa polska: Cykoria podróżnik Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Rodzina botaniczna: Astrowate (Asteraceae) Surowiec: ziele Opis produktu Cykoria ziele to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z nadziemnych…
Cykoria ziele – Cichorium intybus L. Nazwa polska: Cykoria podróżnik Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Rodzina botaniczna: Astrowate (Asteraceae) Surowiec: ziele Opis produktu Cykoria ziele to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z nadziemnych…
Kwitnąca cykoria uznawana jest za jeden z najpiękniejszych kwiatów, a to ze względu na delikatne i hipnotyzujące barwą płatki kwiatów, będące czystym błękitem i przypominające dziewczęce oczy. Cykorię można spotkać w Europie, Azji oraz północnej Afryce.…