Charakterystyka:
Płatki chili to wyjątkowa postać papryczki chili. Znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Nadaje potrawom intensywnego, charakterystycznego i ostrego smaku.
Zastosowanie:
Płatki chili świetnie nadają się jako dodatek do dań wywodzących się z kuchni orientalnych. Są wykorzystywane do przygotowywania harissy, mieszanki przypraw wywodzącej się z Maroka. Idealnie nadają się do przyprawiania sosów, zup, a także do duszenia mięsa, które nabiera dzięki płatkom chili niebywałego aromatu. Płatki chili świetnie nadają się również do marynowania wszelkiego rodzaju mięs.
Ciekawostki:
Papryka chili znana była już od czasów starożytnych. Pierwszy raz zastosowana była jako przyprawa na Karaibach.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję
