Charakterystyka: Kurkuma jest przyprawą słynną na całym świecie. Jej żółtawy kolor znają z pewnością miłośnicy curry – przyprawa ta stanowi jeden ze składników tej tradycyjnej indyjskiej mieszanki. Kurkuma ze względu na swoje właściwości jest doceniana…
Gałka muszkatołowa jest popularną przyprawą do dań kuchni azjatyckiej. Jej owoce dają olejek eteryczny stosowany w kosmetyce, a sama roślina uważana jest za afrodyzjak. Jej najbogatsza część to właśnie kwiat, który ręcznie uzyskiwany, może osiągać astronomiczne…
Cynamon 40 cm laski jest popularną przyprawą od wieków i jedną z pierwszych przypraw dostępnych w handlu, tradycyjnie otrzymywanych z zewnętrznej brązowej kory dojrzałego drzewa cynamonowego. Po wysuszeniu i zwinięciu w rurkowe patyczki nazywa się je…
Cynamon 40 cm laski jest popularną przyprawą od wieków i jedną z pierwszych przypraw dostępnych w handlu, tradycyjnie otrzymywanych z zewnętrznej brązowej kory dojrzałego drzewa cynamonowego. Po wysuszeniu i zwinięciu w rurkowe patyczki nazywa się je…
Charakterystyka: Liście curry są przyprawą używaną szczególnie w kuchni indyjskiej. Są to suszone liście drzewa Bergera Koenigii. Zastosowanie: Liście curry to przyprawa, po którą chętnie sięgają amatorzy kuchni indyjskiej. Bardzo dobrze komponują…
Charakterystyka: Liście curry to przyprawa wywodząca się z Indii. Jest tam powszechnie stosowana do doprawiania tradycyjnych dań. Liście curry uprawiane są nie tylko w Azji, ale również w Stanach Zjednoczonych takich jak Kalifornia oraz Floryda. Zastosowanie:…
Skład: Por, marchew, pasternak, cebula, papryka czerwona grys Charakterystyka: Połączenia suszonych warzyw walnie przyczyniają się do uchwycenia nowych smaków oraz walorów aromatycznych znanych już potraw. Istota tkwi w ich połączeniach oraz kombinacjach.…
Nopal jest hiszpańską nazwą kaktusa opuncji figowej. Jego liście są niezwykle popularną przyprawą na Półwyspie Iberyjskim. Nopal jest bogaty w Składniki: odżywcze oraz zdrowotne. Jest całkowicie naturalny i hipoalergiczny. Źródło soli mineralnych oraz…
Charakterystyka: Oregano to roślina należąca do rodziny jasnotowatych. W warunkach naturalnych występuje w Afryce Północnej, Europie oraz Azji. Inna nazwa tej rośliny to dziki majeranek. Zastosowanie: Oregano jest ziołem o różnorakim zastosowaniu. Jest…
Ostryż cytwarowy zwany jest również ostryżem plamisty, cytwar bądź kurkumą plamista. Jest to roślina wywodząca się z Azji Południowo-Wschodniej. Charakteryzuje się pięknymi kwiatami w odcieniach od białego do różowego, dlatego chętnie używana jest jako…
Owoc jałowca (Juniperus communis L.) Nazwa polska: Jałowiec pospolity – owoc (szyszkojagoda) Nazwa botaniczna: Juniperus communis L. Rodzina botaniczna: Cupressaceae (cyprysowate) Opis produktu Owoc jałowca (Juniperus communis L.) jest naturalnym…
Skład: mąka pszenna, drożdże, sól, koncentrat papryki Charakterystyka: Panier to przyprawa, która znakomicie sprawdzi się w kuchni każdego amatora mięsnych dań, choć nie tylko. Idealnie komponuje się z mięsem z drobiu, tworząc danie o delikatnym,…
Skład:mąka pszenna, drożdże, sól, koncentrat papryki Charakterystyka: Panier jest przyprawą uniwersalną o szerokim zastosowaniu. Od lat znakomicie sprawdza się w polskiej kuchni tradycyjnej, gdzie jest powszechnie używana. Przyprawa panier pozwala na…
Skład:Bułka tarta, sól, czosnek, koper nać 3 %, imbir, papryka słodka, pieprz czarny Charakterystyka:Panier do ryby z koperkiem to wyjątkowe połączenie starannie dobranych składników, które razem tworzą wyjątkowy bukiet przypraw. Koper zawarty w przyprawie…
Charakterystyka Niepowtarzalny smak i aromat papryki słodkiej wędzonej sprawia, że znajduje ona zastosowanie w wielu potrawach świata. Choć charakterystyczna jest przede wszystkim dla kuchni węgierskiej i portugalskiej, to podkreśla również smak wielu…
Skład: Charakterystyka: Przyprawa pieczeń z rożna to starannie wyselekcjonowane przyprawy, zamknięte w aromatycznym bukiecie zapachowym. Przyprawa pieczeń z rożna doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięs, pieczeni, a także wszelkiego rodzaju grillowanych…
Ziarnisty pieprz najwyższej jakości do doprawiania zup, sosów, mięs i ryb. Doskonały do młynków, idealnie zmielony w postaci świeżej dodaje potrawom aromatu i pikantności. Pieprz czarny jest przyprawą niezwykle uniwersalną, która pasuje do większości…
Skład:pomidor grys, cebula suszona, bazylia, oregano, sól, chiliCharakterystyka:Doskonałą przyprawa nadająca potrawom niezwykłego charakteru. Jest to produkt całkowicie naturalny, suszony z zachowaniem wszelkich właściwości odżywczych. Pomidory z oregano…
Skład Pomidor igiełka, rukola, sezam prażony. Charakterystyka Aromatyczna mieszanka słodkości pomidorów i wyrazistości rukoli połączonych z intensywnością sezamu jest przyprawą doskonałą dla dań włoskich, takich jak spaghetti, lasagne czy pizza…
Skład Pomidory, szczypiorek, sól morska, pieprz tłuczony, kolendra grys, majeranek. Charakterystyka Wyborna przyprawa, której Składniki: pochodzą z najlepszych pół uprawnych, a ich smak i aromat zapewniają bogactwo doznań dla podniebienia. Słodki smak…
Charakterystyka: Galangal to przyprawa charakteryzująca się imbirowo-pieprzowym smakiem. Stosowana jest przede wszystkim w kuchni tajskiej oraz indonezyjskiej. Zastosowanie: Galangal to jadalne kłącze, które szczególnie używane jest w daniach kuchni…