Proszek Z Korzeni Galgant Alpinia Lekarska 50g

Charakterystyka:
Galangal to przyprawa charakteryzująca się imbirowo-pieprzowym smakiem. Stosowana jest przede wszystkim w kuchni tajskiej oraz indonezyjskiej.



Zastosowanie:
Galangal to jadalne kłącze, które szczególnie używane jest w daniach kuchni tajskiej oraz indonezyjskiej. Znakomicie nadaje się do przyrządzania zup, potrawek, past curry oraz nalewek inspirowanych kuchniami tamtego regionu. To przyprawa, która wywodzi się z kuchni wschodnich i przede wszystkim tam jest stosowana.



Ciekawostki:
W Polsce galangal jest, obok innych komponentów, przyprawą, która używana jest do aromatyzowania wódki Żołądkowej Gorzkiej.