Charakterystyka:
Liście curry to przyprawa wywodząca się z Indii. Jest tam powszechnie stosowana do doprawiania tradycyjnych dań. Liście curry uprawiane są nie tylko w Azji, ale również w Stanach Zjednoczonych takich jak Kalifornia oraz Floryda.
Zastosowanie:
Liście curry są przyprawą, którą można stosować przede wszystkim do dań kuchni indyjskiej. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do curry, dali, samosów. Znakomicie komponują się także z nadzieniem dosai, czatnejem, sambarami. Stanowią ważny składnik indyjskich zup, chlebów oraz są dodatkiem do warzyw, których smak podkreślają w wyjątkowy sposób. Liście curry są popularnie używane w potrawach wegetariańskich wywodzących się z Indii, a także w potrawach rybnych.
Ciekawostki:
Liście curry występują na wyspie Cejlon. Aby w pełni wydobyć smak curry, dobrze jest przed dodaniem przyprawy do dania podprażyć ją na gorącej, suchej patelni przez około pół minuty. Intensywny aromat liści curry niweluje morski zapach ryb.
Strona WWW producenta:
rafex.eu Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.