Charakterystyka Kolorowe płatki papryki nadadzą potrawom nie tylko wyjątkowy smak, ale również staną się elementem dekoracyjnym. Niepowtarzalny aromat, jaki wprowadzają do dań, pozwala stworzyć potrawy kuchni portugalskiej, meksykańskiej lub węgierskiej.…
Charakterystyka: Kolorowa papryka w płatkach doskonale uzupełnia smak potraw kuchni portugalskiej, hiszpańskiej oraz węgierskiej. Jest aromatyczna oraz niezastąpiona, zwłaszcza w towarzystwie kurczaka. Swój smak i aromat zachowują dzięki suszeniu tradycyjnemu,…
Charakterystyka:Papryka zielona w płatkach to doskonała przyprawa wysokiej jakości, której specjalnie przygotowane szczepy trafiają wprost do naszego opakowania. Jest to produkt wyjątkowy, smaczny i aromatyczny. Nadaje potrawom swoistego smaku. Suszona…
Charakterystyka Słodki i intensywny smak charakterystyczny jest dla dań orientalnych, węgierskich, meksykańskich i hiszpańskich. Doskonale wzbogaca potrawy bardziej i mniej ostre, typowo mięsne i wegetariańskie. Wyjątkowy aromat, jaki powstaje podczas…
Charakterystyka:Słodka papryka w proszku to podstawa wielu dań kuchni europejskich oraz innych części świata. Jest to doskonale zakonserwowana papryka, która została zasuszona metodami tradycyjnymi, dzięki czemu nie uroniła nic ze swoich wartości odżywczych,…
Charakterystyka Słodki i intensywny smak charakterystyczny jest dla dań orientalnych, węgierskich, meksykańskich i hiszpańskich. Doskonale wzbogaca potrawy bardziej i mniej ostre, typowo mięsne i wegetariańskie. Wyjątkowy aromat, jaki powstaje podczas…
Charakterystyka Zapewnia potrawom doskonały i intensywny smak, który powstaje podczas długiego procesu wędzenia z wykorzystaniem drewna dębowego. Niepowtarzalny aromat papryki komponuje się z daniami kuchni węgierskiej, hiszpańskiej i meksykańskiej,…
Charakterystyka:Nieco mniej ostra odmiana tabasco. Jest to wyjątkowa przyprawa o niezwykłym smaku i aromacie. Żółta papryka tabasco powstała z niedojrzałego do końca kultywaru. Ma delikatniejszy smak. Konserwowana metodą tradycyjną, nie traci wartości…
Charakterystyka Jest jedną z odmian pieprzu, który wzbogaci każde danie dodając mu nutkę pikantnego smaku. Zazwyczaj komponowany jest w mieszankę z innymi ostrymi przyprawami, takimi jak pieprz cayenne, papryka ostra i słodka oraz czosnek. Znany i stosowany…
Niezwykła mieszanka, połączenie smaków ostrych z nutami cytrusowymi. W swoim składzie obok specjalnego pieprzu z Ameryki Południowej, pieprz aztecki ma także inne orientalne smaki, m.in. skórkę z pomarańczy, ale także paprykę czy kumin. Pieprz aztecki…
Charakterystyka Pieprz cayenne otrzymuje się z papryki rocznej, którą poddaje się suszeniu i mieleniu. Papryka jest pochodną jalapeno i ma równie intensywny i ostry smak. Doskonała w kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i węgierskiej. Ma…
Pieprz cayenne jest przyprawą uzyskiwaną z papryki kajeńskiej. Jest ona bardzo ostra, bliska słynnej jalapeño z rodziny chili. Uzyskuje się ją poprzez sproszkowanie otoczki papryki. Jest ostra, dodawana do dań kuchni meksykańskiej, indyjskiej i chińskiej.…
Charakterystyka Pieprz cayenne otrzymuje się z papryki rocznej, którą poddaje się suszeniu i mieleniu. Papryka jest pochodną jalapeno i ma równie intensywny i ostry smak. Doskonała w kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i węgierskiej. Ma…
Pieprz chilijski powstały w wyniku zasuszenia i sproszkowania specjalnej odmiany papryki porastające tereny Chile w Ameryce Południowej. Wysoka zawartość kapsaicyny sprawia, że jest to pieprz ostry, o wyrazistym smaku i zapachu. Nadaje się do dań pikantnych.…
Chiloe jest specjalną, chilijską odmianą papryki. Jest ona uprawiana w tym kraju od niepamiętnych czasów. W wyniku osuszenia otoczki i jej sproszkowania powstaje pieprz chilijski. Jest on ostry, ma wyrazisty smak i charakterystyczny zapach. Jest używanyw…
Mielony pieprz stanowi o smaku potraw całego świata. Niezwykle popularny takżew kuchni polskiej. Zbierany w Indiach, jako niedojrzały, poddawany suszeniu i fermentacji. Następnie mielony i rozdzielany do paczek (jedna 80 g). Idealny dodatek sosów, zup…
Charakterystyka:Smak pieprzu oraz jego charakterystyczną piekącą właściwość zapewne zna każdy. Jest przyprawą uniwersalną przez co znajduje swoje zastosowanie w prawie każdym przepisie, jaki realizujemy u siebie w kuchni. Zastosowanie:Jego zastosowanie…
Charakterystyka:Pieprz czarny w ziarenkach to świetne rozwiązanie dla tych osób, które cenią sobie przede wszystkim zachowanie pełnego aromatu, jakie zawiera w sobie pieprz. Nie można ukrywać, że mielenie ma wpływ na smak przyprawy, dlatego to właśnie…
Charakterystyka:Jedna z najbardziej znanych przypraw na całym świecie. Jest jedną z najczęściej używanych przypraw w kuchni. To właśnie ona dba o odpowiednie doprawienie przyprawy. Świetnie poprawia aromat. To właśnie dzięki niej zawdzięczamy smak każdego…
Idealny dodatek zup i sosów po zmieleniu w młynku - najpopularniejsza przyprawa świata. Wyhodowany w Indiach, zerwany w okresie niedojrzałym, zasuszony i sfermentowany. Pieprz czarny ma lekko ostrawy smak, za sprawą piperyny, oraz niezwykły, intensywny…
Charakterystyka:Pieprz od zarania dziejów jest podstawowym Składniki:em każdego dobrze przyprawionego dania. Wystarczy dodać chociaż odrobinę, a potrawa zmienia zupełnie smak. Otrzymuje aromatyczny zapach. W tym wszystkim najbardziej lubimy pikanterię,…