gorczyca Czarna Mielona 100 G

Charakterystyka:
Gorczyca czarna jest rośliną przypominającą niewielkie kuleczki, posiada gorzkawy smak. Ze względu na szerokie zastosowanie w kuchni cieszy się coraz większą popularnością.



Zastosowanie:
Gorczyca czarna stosowana jest przede wszystkim do wyrobu musztardy. Jednak równie dobrze nadaje się do przyrządzania marynat do mięs. Można nią doprawiać smażone, gotowane oraz duszone warzywa. Polecana jest także do kiszenia ogórków oraz grzybków. Znakomicie nadaje się do przyprawiania ostrych dań. Gorczycę można również dodawać do masła bądź sosów. Gorczyca czarna jest także dobrym uzupełnieniem produktów kwaszonych oraz konserwowych.



Ciekawostki:
W dawnych czasach gorczyca polecana była młodym małżeństwom jako sposób na zapewnienie długiego i szczęśliwego pożycia małżeńskiego.