Skład:pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały, pieprz czarny. Charakterystyka:Co stanie się, gdy zmieszamy razem cztery odmiany pieprzu: zielony, czarny, czerwony i biały, popularnie stosowane w kuchni? Powstanie charakteryzująca się nietuzinkowym…
Charakterystyka:Pieprz melegueta aframon madagarski spotkać można również pod innymi nazwami takimi jak: aframon rajski, rajskie ziarno oraz aframonek. Aframon madagaskarski to gatunek byliny, którą przypisuje się do rodziny imbirowatych. Występuje on…
Charakterystyka: Dziki pieprz z Madagaskaru, który porasta lasy tej pięknej wyspy. Ma nieregularny kształt i kolor. Zbierany od czerwca. Nadaje potrawom nietypowego, lekko owocowego smaku. Nie jest silnie pikantny. Zawiera delikatny, ziemisty aromat.…
Charakterystyka:Pieprz melegueta aframon madagarski spotkać można również pod innymi nazwami takimi jak: aframon rajski, rajskie ziarno oraz aframonek. Aframon madagaskarski to gatunek byliny, którą przypisuje się do rodziny imbirowatych. Występuje on…
CharakterystykaDelikatnie ostry i słodkawy smak zawdzięcza procesowi suszenia, który odbywa się jeszcze nim owoce pieprzu czarnego dojrzeją – stąd jego zielona barwa. Jest mniej pikantny niż jego dojrzała wersja, jednak wzbogaca dania wyjątkowym aromatem…
POLECAMY: DO ZUP KREMOWYCH, POMIDOROWYCH I DROBIOWYCH, SOSÓW ZIOŁOWYCH, DUSZONYCH MIĘS, MASŁA, WARZYW (DYNI, CUKINI, BAKŁAŻANÓW) A TAKŻE DO RYB Z RUSZTU I TWAROGU.
Skład:gorczyca, majeranek, cebula, kminek, papryka ostra, papryka słodka, lubczyk, pieprz, tymianek. Charakterystyka:Cygańskie przepisy mogłyby się nie wydawać, ale należą do tych ostrych. Stąd obecność ostrej papryczki w składzie przyprawy cygańskiej.…
Skład:gorczyca, majeranek, cebula, kminek, papryka ostra, papryka słodka, lubczyk, pieprz, tymianek Charakterystyka:Przyprawa cygańska to wpływy kuchni Bliskiego Wschodu, głównie tureckiej oraz indyjskiej. Jest to zestaw wyjątkowych przypraw oraz warzyw.…
Skład:pokrzywa liść,kminek,czarnuszka,koper włoski,gorczyca,kozieradka,kolendra rozmaryn,oregano,żurawina ,arcydzięgiel,papryka słodka,hyzop,chili. Charakterystyka:Wegetarianie bardzo często spotykają się z problemem, aby dobrze zjeść. Zazwyczaj problem…
Skład:pomidor igiełki , chili płatek,tymianek , bazylia, biały pieprz, sól himalajska ,macierzanka. Charakterystyka:Przyprawa do cukinii i bakłażana jest ciekawym zestawieniem wszystkich tych przypraw, które odpowiednio aromatyzują potrawy właśnie tych…
Skład w różnych proporcjach Sól, liść laurowy, kminek, pieprz, papryka słodka, gorczyca, czosnek, cebula, jałowiec, ziele, kolendra, aromat grzybowy, kurkuma, cukier, chili.CharakterystykaGulasz to przede wszystkim rozsławiona przez kuchnię węgierską…
Skład:szczypiorek, pieprz czarny, prażona cebula, sól, cukier, majeranek, pietruszka nać,papryka grys. Charakterystyka:Uniwersalna przyprawa do wszelkich potraw jajecznych. Jest to doskonale skomponowana mieszanka do jajek, która zawiera w swoim składzie…
Składpieprz biały, cebula, kminek, bazylia, oregano, pietruszka nać, koper nać, papryka słodka, sezam, sólCharakterystykaTa mieszanka przypraw to bardzo konkretny i treściwy zestaw składników, które będą w stanie idealnie wkomponować się w każdą kanapkę,…
Skład:Papryka słodka, pieprz czarny, gałka, cebula, gorczyca, cząber, oregano, tymianek, sól CharakterystykaTa mieszanka przypraw to idealne połączenie składników, które mają uwydatnić i podkreślić smak królewskiej ryby – karpia, który będzie idealnie…