pieprz Czarny Tłuczony (młotkowy) 1 Kg

Charakterystyka:


Pieprz od zawsze był podstawową przyprawą, która była dodawana praktycznie do każdej potrawy, do dziś nie zmieniło się zbyt wiele, ponieważ nadal stanowi bazę wielu mieszanek. Idealnie komponuje się ze wszystkimi ziołami oraz suszonymi warzywami.



Zastosowanie:


Czarny pieprz znajduje swoje zastosowanie praktycznie w przypadku każdego wytrawnego dania, które przyrządzamy w naszej kuchni. Mięso po doprawieniu pieprzem zyskuje na smaku oraz aromacie. Po tym, jak osypiemy drób, wieprzowinę oraz wołowinę (jak i każde inne mięso) otrzymujemy charakterystyczny pikantny smak. Podobnie jest również w przypadku warzyw. Pieprz sprawia, że uzyskują wtedy wyjątkowy i aromatyczny smak.



Ciekawostki:


Pieprz uzyskuje się z hodowli tropikalnych oraz subtropikalnych roślin. Są one uprawiane na wilgotnych glebach o dużym odsetku próchnicy. Z reguły takie ziemie znajdziemy w okolicach wybrzeży morskich, bo to właśnie tam panuje wyższa wilgotność powietrza. O to, czy zabraknie nam pieprzu nie musimy się bać, bo rośnie on dosłownie przez cały rok.