pieprz Kolorowy 1 Kg

Skład:


pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały, pieprz czarny.



Charakterystyka:


Pieprz kolorowy to mieszanka czterech, popularnie stosowanych w kuchni, odmian pieprzu. Należą do niej pieprz zielony, biały, czerwony oraz czarny. Właśnie ze względu na udział różnych odmian, pieprz kolorowy charakteryzuje się ciekawym aromatem o różnej intensywności. Dopełnia on nie tylko walory smakowe dań, ale również stanowi on ich piękną dekorację.



Zastosowanie:


Powszechnie całe ziarna pieprzu stosuje się w przygotowaniu bulionów, zup czy sosów, czyli potraw w których podczas dłuższego gotowania wydobywa się jego aromat. Pieprz kolorowy w ziarnach powszechnie stosowany jest również jako składnik przeróżnych marynat. Po zmieleniu przyprawa staje się o wiele bardziej uniwersalna i można ją zastosować do dużo większej ilości potraw, na przykład, mięs, ryb, warzyw czy gulaszu.



Ciekawostki:


Odmiany, które znajdują się w składzie pieprzu kolorowego to jedynie kropla w morzu znanych tej przyprawy. Na świecie znanych jest bowiem ponad 700 rodzajów pieprzu, z których najbardziej typową jest pieprz czarny.