Charakterystyka Niezwykle aromatyczna przyprawa o lekko słodkim i ostrym smaku to główny składnik potraw kuchni meksykańskiej i hiszpańskiej. Jako dodatek wzmacniający wyrazistość smaku występuje również w daniach orientalnych, węgierskich i portugalskich.…
Charakterystyka Pieprz cayenne ma ostry i wyraźny smak oraz intensywny aromat, który doceniany jest w kuchni meksykańskiej, włoskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i orientalnej. Podkreśli smak wielu dań i doda im nieco pikanterii. Zastosowanie Pieprz…
SkładAnyż gwiazdkiCharakterystykaAnyż to charakterystyczna przyprawa, od wieków wykorzystywana nie tylko w sztuce kulinarnej, ale również w ziołolecznictwie (nawet współcześnie jest Składniki:em wielu leków). W kuchni używany przede wszystkim w przyprawie…
CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
CharakterystykaCynamon grys to kora cynamonowa w drobnych kawałkach. Ten wyjątkowy dodatek, o niesamowitym, intensywnym zapachu i charakterystycznym, lekko piekącym smakiem, daje nam mnóstwo możliwości wzbogacenia naszych potraw. Najczęściej stosowany…
Niezwykłe warzywo przyprawowe zwyczajowo nazywane kardamonem dzikim. W smaku przypomina skrzyżowanie pieprzu z imbirem. W kuchniach azjatyckich jest używana zamiast imbiru właśnie, do różnych zup, sosów czy dań z woka. Wyrazista i naturalna, zawiera…
Charakterystyka: Guarana jest rośliną uprawianą w Ameryce Południowej. Ma ona charakterystyczne czerwone owoce. Słynie ona z wysokiej zawartości naturalnej kofeiny, niektóre owoce zawierają jej nawet do 6%. Zawarta w guaranie kofeina wchłania się wolniej,…
Skład:Korzeń obrany, cięty.Charakterystyka:Imbir to roślina wieloletnia, która może osiągać nawet metr wysokości. Jako przyprawa roślina ta jest znana i ceniona na całym świecie. Imbir ma słodkawo-korzenny aromat oraz gorzki smak. Dodany do potraw nadaje…
Charakterystyka: Powszechnie uważa się, że kurkuma pochodzi z Azji. Prym wiedzie w Indiach, gdzie jest najczęściej stosowaną przyprawą. Z powodzeniem kurkumą można zastępować szafran, stąd zapewne wzięła się jej inna nazwa – szafran indyjski. Spotkać…
Charakterystyka Oferowane suszone liście oliwne (całe) zostały zebrane metodą tradycyjną i w pełni naturalną. Następnie poddano je naturalnym procesom suszenia. Na szczególną uwagę zasługuje ich wyselekcjonowanie i najwyższa jakość. Dzięki temu liście…
Wyjątkowe orzechy z drzewa koli, które znane jest przez plemiona afrykańskie od wielu pokoleń. Doskonały smak i aromat jakie z siebie dają jest tylko elementem, który podsyca zainteresowanie tą rośliną. Naturalne orzeszki są źródłem mikro- i makroelementów,…