Skład (w różnych proporcjach):sól, liść laurowy, kminek, pieprz, papryka słodka, gorczyca, czosnek, cebula, jałowiec, ziele, kolendra, aromat grzybowy, kurkuma, cukier, chili.Charakterystyka:Przyprawa jest zestawieniem wszystkich dodatków, których nie…
Grindelia camporum Grindelia to rodzaj roślin pochodzących z obu Ameryk, należących do rodziny słoneczników. Rodzaj został nazwany na cześć łotewskiego botanika Davida Hieronymusa Grindela, żyjącego w latach 1776–1836. Są to rośliny zielne lub półkrzewy…
.Grindelia camporum Grindelia to rodzaj roślin pochodzących z obu Ameryk, należących do rodziny słoneczników. Rodzaj został nazwany na cześć łotewskiego botanika Davida Hieronymusa Grindela, żyjącego w latach 1776–1836. Są to rośliny zielne lub półkrzewy…
Doskonały i niezbędny dodatek do ciast, zarówno tych na słodko, jak i na słono. Podstawa słynnej babki drożdżowej. O wiele bardziej popularne niż zwykłe suszone drożdże. Występują pod postacią granulek, lecz nie wymagają tworzenia zaczynu. Używane w…
Piekarnicze drożdże instant to podstawa w cukiernictwie i niektórych daniach słonych. Podstawa ciasta drożdżowego, bez którego nie wyobrażamy sobie świątecznej biesiady. Dostępne w formie granulek. Nie potrzebują wykonywania zaczynu, co pozwala zaoszczędzić…
CrunchYeast to produkt uzyskany w wyniku łagodnej ekstruzji i prażenia nieaktywnych suszonych drożdży Saccharomyces cerevisiae (Rycina 1). Nasze kruche drożdże stanowią naturalne, smaczne i przyjemnie chrupiące uzupełnienie codziennej diety w cenne…
Chemiczny związek syntetyczny otrzymywany w warunkach laboratoryjnych. Jest stosowany na masową skalę w przemyśle gastronomicznym pod numerem E 262. Jest środkiem konserwującym, stabilizatorem i regulatorem kwasowości. Znajdziemy go w owocach i warzywach…
Chemiczny związek syntetyczny otrzymywany w warunkach laboratoryjnych. Jest stosowany na masową skalę w przemyśle gastronomicznym pod numerem E 262. Jest środkiem konserwującym, stabilizatorem i regulatorem kwasowości. Znajdziemy go w owocach i warzywach…
Charakterystyka: Arcydzięgiel rośnie na terenach azjatyckich oraz europejskich. Głównie porasta brzegi potoków oraz rzek. Można go również spotkać w górach. Zbiory dzięgla przypadają z reguły na październik, czyli około rok po wysiewie. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Dzięgiel to roślina, która pochodzi z północnych rejonów Europy. Należy do rodziny selerowatych. W kuchni użytkowana jest cała część tej rośliny. Korzeń dzięgielu posiada smak podobny do lukrecji. Zastosowanie: Dzięgiel wykorzystywany…
Dziewięćsił to roślina, która występuje gęsto na terenie południowej Polski. Można spotkać ją szczególnie w Beskidach, Pieninach, Tatrach oraz Sudetach. Dziewięćsił szeroko był stosowany w średniowieczu w medycynie ludowej. Jest swoistym barometrem –…
Doskonała dla wszystkich aktywnych. Idealnie skomponowana mieszanka dla wszystkich, którzy cenią sobie zastrzyk energii w naturalnej formie. Oparta na składnikach ekologicznych, takich jak: herbata matcha, słonecznik, moringa, sezam czy guarana dodaje…
Idealna kompozycja zdrowia, która poprawia samopoczucie i sprawia, że nabieramy więcej ochoty do życia. Dodaje energii w najtrudniejszych momentach. Jest całkowicie naturalna, ekologiczna i nie zawiera konserwantów czy chemii. Mieszanka oparta na działaniu…
Skład: HERBATA CEJLON, HERBATA YUNAN, HERBATA ASSAM, HERBATA SEN-CHA.Charakterystyka: Herbata English Breakfast według pewnych źródeł została wymyślona przez jednego z brytyjskich kupców, który pragnął pobudzającego napoju do śniadania. Herbata English…
Nietypowa forma substancji słodzącej. Erytrol, występujący naturalnie w owocach, warzywach i grzybach, jest cukrem naturalnego pochodzenia o niższej kaloryczności. Świetnie nadaje się dla diabetyków w ich codziennej diecie. Ma formę drobno zmielonego,…
Produkt zastępujący naturalny aromat wanilii. Jest produkowany syntetycznie. Stosowany przez przemysł gastronomiczny i cukierniczy na skalę masową. Nadaje idealny aromat i smak wanilii. Niezbędna zwłaszcza przy różnego rodzaju wypiekach. Dodatek do budyniu.…
Produkt zastępujący naturalny aromat wanilii. Jest produkowany syntetycznie. Stosowany przez przemysł gastronomiczny i cukierniczy na skalę masową. Nadaje idealny aromat i smak wanilii. Niezbędna zwłaszcza przy różnego rodzaju wypiekach. Dodatek do budyniu.…
Charakterystyka:Liście eukaliptusa mają charakterystyczny zapach. To właśnie z nich uzyskiwany jest olejek eukaliptusowy. Ten znajduje swoje zastosowanie w wielu rynkach takich, jak medyczny, kosmetyczny, perfumeryjny oraz spożywczy. Eukaliptusy pochodzą…
Skład: chili grys, papryka grys, skórka cytrynowa. Charakterystyka: Chili jest przyprawą bardzo dobrze znaną dla wszystkich. Słynie przede wszystkim ze swojego pikantnego smaku. Z kolei papryka czerwona nadaje charakterystycznego smaku oraz barwy…
Skład:Chili grys, skórka cytryny, papryka grys Charakterystyka:Exotic mix to zupełnie nowa propozycja mieszanki przypraw dla osób ceniących wyrazisty smak i głęboki aromat. Kompozycja składa się z trzech składników – skórki cytryny nadającej nutę cytrusową…
Wyjątkowe połączenie dla aktywnych nocą! Siła i energia na więcej płynie przede wszystkim ze składu musli, w którym znajdziemy: płatki 6 zbóż, orzechy włoskie, mango, słonecznik, papaję, kiwi, siemię lniane, dynię, skórkę z cytryny, skórkę z pomarańczy,…
Skład:Czosnek granulowany, papryka słodka, sól 30 %, cukier brązowy, kolendra, pietruszka nać.Charakterystyka:Do przyprawiania typowo meksykańskiej fajitas używa się przede wszystkim czosnku, kolendry oraz słodkiej papryki. Te przyprawy mają kluczowy…
Skład:Czosnek granulowany, papryka słodka, sól 30 %, cukier brązowy, kolendra, pietruszka nać Charakterystyka:Tytułowa mieszanka przypraw to absolutna nowość na rodzimym rynku. Została ona stworzona z wyselekcjonowanych przypraw oraz ziół przez profesjonalnych…
Nazywana czerwoną soją. Jest niezwykłą odmianą rośliny z rodziny bobowatych. Popularna i uprawiana w krajach Dalekiego Wschodu, m.in. w Chinach czy Korei. Jedzona pod postacią nasion oraz kiełków. Jest bardzo bogata w białka oraz aminokwasy. Nasiona…