Skład:
Cząber, czosnek
Sól 30 %, mąka kukurydziana, kozieradka, curry, kurkuma, papryka ostra, chili, pietruszka korzeń mielona
Charakterystyka:
Czubryca żółta to zdecydowanie najmniej popularna wersja znanej na Bałkanach bułgarskiej mieszanki przypraw. Szkoda bowiem niesie ona ze sobą kilka nader istotnych walorów. Pierwszym z nich jest oczywiście unikalny smak i jedyny w swoim rodzaju aromat. Jest on spowodowany głównym Składniki:
em mieszanki, czy trudno dostępnym cząbrem górskim. Na uwagę zasługuje również obecność dodatków w postaci kurkumy, curry, chili, pietruszki oraz kozieradki. Do innych walorów tytułowej mieszanki należy również szerokie zastosowanie kulinarne.
Zastosowanie:
Czubrycę żółtą można stosować jako dodatek do zup oraz gulaszów. Nada im ona swoistej pikanterii podkreślając charakter potrawy oraz jej smak. Znakomicie odnajdzie się w kuchni orientalnej, hinduskiej, ale także rodzimej. Będzie ciekawym uzupełnieniem marynaty do popularnych mięs.
Ciekawostki:
Wyróżniamy 5 rodzajów tytułowej mieszanki. Do najpopularniejszych w naszym kraju należy czubryca czerwona oraz zielona. Nieco mniejszą popularnością cieszy się jej odmiana biała i szara.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
