Czosnek Mielony 1 Kg

Charakterystyka:


Czosnek to powszechnie znana i ceniona przyprawa w krajach śródziemnomorskich. Charakteryzuje się ostrym zapachem oraz odrobinę palącym i słodkawym smakiem. Jego uprawa wywodzi się z Azji, jednak obecnie ze względu na mnogość odmian stosowany jest na całym świecie.

Zastosowanie:


Czosnek mielony to znakomity substytut naturalnego czosnku zachowujący jego walory smakowe i zapachowe. Przyprawę tę stosuje się zarówno do tłustych mięs, baraniny a także wieprzowiny, a także do łagodniejszych dań z drobiu, ryb, sosów oraz zup. Sprawdza się także jako dodatek do sałatek, surówek, kiszonek, marynat oraz grzybów. Jest także bardzo cenioną przyprawą w wędliniarstwie, dlatego używa się go do wyrobu wielu kiełbas.

Ciekawostki:


Obecnie znanych i uprawianych na świecie jest ponad 250 odmian czosnku. Już starożytni Egipcjanie upodobali sobie czosnek stosując go jako afrodyzjak a także podawali go budowniczym piramid, z tego względu, iż czosnek pomagał im zregenerować siły po ciężkiej pracy. Czosnek ma właściwości pobudzające, dlatego mnisi tybetańscy nie mogą go stosować.