Nietypowa odmiana cukru trzcinowego, o barwie ciemnobrązowej, którą zawdzięcza sokom z trzciny cukrowej. Jest lepki i grubszy niż klasyczne cukry brązowe. Specjalna odmiana z Mauritiusu doskonale nadaje się do wszelakich wypieków, gdyż jego temperatura…
Skład:kozieradka, kolendra, kminek, kurkuma, czerwona papryka, czosnek granulowanyCharakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza kuchni indyjskiej. Jest nieco mniej popularna w krajach azjatyckich niż garam…
Składkolendra, skrobia, kurkuma, liść laurowy, goździki, czosnek, sól, chilli, liście curry, cebula mielona, papryka ostra, gorczyca CharakterystykaCzerwone curry zawiera najostrzejsze czerwone papryczki, przez co jest najostrzejszą odmianą tej potrawy.…
Cichorium intybus Cykoria to roślina kwitnąca z rodziny mniszek astrowatych, zwykle o jasnoniebieskich kwiatach, rzadko białych lub różowych. Wiele odmian uprawia się na liście sałaty, chicony lub korzenie, które są pieczone, mielone i stosowane jako…
Cichorium intybus Cykoria to roślina kwitnąca z rodziny mniszek astrowatych, zwykle o jasnoniebieskich kwiatach, rzadko białych lub różowych. Wiele odmian uprawia się na liście sałaty, chicony lub korzenie, które są pieczone, mielone i stosowane jako…
CharakterystykaCynamon grys to kora cynamonowa w drobnych kawałkach. Ten wyjątkowy dodatek, o niesamowitym, intensywnym zapachu i charakterystycznym, lekko piekącym smakiem, daje nam mnóstwo możliwości wzbogacenia naszych potraw. Najczęściej stosowany…
Charakterystyka: Cynamon jest przyprawą, która jest szczególnie ceniona ze względu na swój intensywny, korzenny zapach i aromat. Jest szeroko stosowany w kulinariach – to ceniony wysoko składnik słodkich wypieków. Zastosowanie: Cynamon jest przyprawą,…
CharakterystykaNajbardziej naturalna postać cynamonu, czyli laski. Cynamon otrzymuje się z wysuszonej kory cynamonowca, drzewa występującego w Azji Południowo wschodniej. Ma bardzo silny, intensywny zapach i charakterystyczny, słodki smak. Dla pozyskania…
CharakterystykaNajbardziej naturalna postać cynamonu, czyli laski. Cynamon otrzymuje się z wysuszonej kory cynamonowca, drzewa występującego w Azji Południowo wschodniej. Ma bardzo silny, intensywny zapach i charakterystyczny, słodki smak. Dla pozyskania…
Charakterystyka: Cynamon jest przyprawą o przyjemnym, korzennym zapachu. Nadaje takiż aromat wielu potrawom, do których jest dodawany. To przyprawa, którą stosuje się na wiele sposobów. Cynamon cieszy się w kuchni coraz większą popularnością. Zastosowanie:…
Krążki cytryny, najlepiej wyselekcjonowanych odmian tego owocu. Bogata w witaminę C oraz inne substancje zdrowotne. Jest często wykorzystywana nie tylko ze względu na swój smak, ale i aromat. Niezwykle aromatyczna. Używana do deserów, ciast, ale także…
Całe cytryny, najlepiej wyselekcjonowane odmiany tego owocu, pochodzące z Turcji. Bogate w witaminę C oraz inne substancje zdrowotne, a jednocześnie zawsze świeże dzięki procesowi liofilizowania. Jest często wykorzystywana nie tylko ze względu na swój…
Całe cytryny, najlepiej wyselekcjonowane odmiany tego owocu, pochodzące z Turcji. Bogate w witaminę C oraz inne substancje zdrowotne, a jednocześnie zawsze świeże dzięki procesowi liofilizowania. Jest często wykorzystywana nie tylko ze względu na swój…
Całe cytryny, najlepiej wyselekcjonowane odmiany tego owocu, pochodzące z Turcji. Bogate w witaminę C oraz inne substancje zdrowotne, a jednocześnie zawsze świeże dzięki procesowi liofilizowania. Jest często wykorzystywana nie tylko ze względu na swój…
Charakterystyka: Czarnuszka to przyprawa, która wyróżnia się intensywnym smakiem oraz korzennym aromatem. Jest z powodzeniem stosowana w kuchniach rozmaitych regionów, gdyż zapewnia potrawom niezwykły smak. Zastosowanie: Czarnuszkę można stosować do…
Charakterystyka: Czarnuszka jest rośliną wywodzącą się z Afryki Północnej. Należy do roślin całorocznych, z rodziny Ombrellifere. Charakteryzuje się białymi kwiatami o lekko niebieskim odcieniu, a jej owoce zawierają nasiona wykorzystywane w kulinariach.…
Połączenie imbiru, przyprawy korzennej z bliskiego wschodu oraz czekolady, napoju wprost z Nowego Świata. Doskonałą forma podania, niezwykły aromat i oszałamiający smak. Nie ma lepszego sposobu na chwilę relaksu, a dzięki czekoladzie poczujemy przyjemnośći…
Klasyczny, ciemny, gorzki smak czekolady o dużej zawartości masła i proszku kakaowego wzbogaca smak wielu deserów. W formie płatków wykorzystywana do dekoracji tortów, ciast, ciasteczek, babeczek oraz tart. Używana dla smaku, aromatu i wyglądu. Uwielbiana…
Niezwykła mieszanina proszku kakaowego, masła kakaowego i cukru. Zawiera około 70 % produktów z miazgi kakaowej. Ma doskonały zapach i wygląd. Płatki używane do dekoracji tortów, ciast i babeczek. Niezbędna w każdej kuchni, wzbogaca smak i wygląd każdego…
pomimo wszechobecnego występowania czeremchy . Roślinę tę można znaleźć niemal w całym naszym kraju w strefie klimatu umiarkowanego. Czeremcha ptasia ma ponad dwadzieścia jadalnych gatunków i rośnie zarówno w formie niskich krzewów, jak i dużych drzew.
pomimo wszechobecnego występowania czeremchy . Roślinę tę można znaleźć niemal w całym naszym kraju w strefie klimatu umiarkowanego. Czeremcha ptasia ma ponad dwadzieścia jadalnych gatunków i rośnie zarówno w formie niskich krzewów, jak i dużych drzew.
Drzewo czereśniowe tak naprawdę nazywa się wiśnią ptasią i jest bardzo popularne w Polsce i na świecie. Owoce są słodkie, dość duże, zależnie od odmiany. Dzięki procesowi naturalnego suszenia zachowują swoje właściwości, nie tracą witamin i minerałów…
Nazwa: Liście czerwonej winorośli Nazwa naukowa: Vitis Vinifera Rodzina: Vitaceae Vitis vinifera, winorośl pospolita, to gatunek rośliny kwitnącej, występujący w regionie śródziemnomorskim, Europie Środkowej i południowo-zachodniej Azji, od Maroka i…