Curry 'tajlandzkie' 50g

Skład:


pieprz czarny, pieprz biały, goździki, nasiona kolendry, nasiona kminku, nasiona kopru, strąki kardamonu, płatki papryki czerwonej, imbir mielony, kurkuma


Charakterystyka:


Tajskie curry to nietypowa odmiana tej mieszanki. Jedna z wyjątkowych masali, czyli mieszanek, w kuchniach bliskowschodnich. Niezwykła i często używana w Tajlandii przyprawa do dań mięsnych. Wyjątkowo pasująca do kurczaka, który przy akompaniamencie mleka kokosowego oraz ryżu może stanowić wybitny rarytas. Nieco inna odmiana niezwykle popularnej w krajach azjatyckich mieszani curry prosto z Tajlandii. Jej smak to połączenie kminu rzymskiego, imbiru, kolendry oraz dodatku trawy cytrynowej i goździków. Dzięki tym składnikom nadaje potrawom orientalny smak, a przy tym sprawia, że stają się prawdziwą ucztą o charakterze odmiennym niż europejski. Słynna curry nie traci właściwości poprzez suszenie tradycyjne, a dodatkowo zachowuje świeżość na dłużej. Do nabycia w opakowaniu o pojemności 50 g.



Zastosowanie:


Uniwersalna mieszanka do mięs, głównie drobiu; także do sosów oraz potraw na bazie curry.



Ciekawostki:


Czy wiesz co oznacza słowo tandoor, które charakteryzuje kuchnię Indii? To specjalny piec, w którym przygotowuje się wiele wonnych potraw kuchni azjatyckich, głównie bliskowschodnich, a ich wspólną nazwą jest tandoori.