Chrzanowa Przyprawa 50 G

Skład:


Chrzan mielony, tymianek, gorczyca, kolendra mielona, szczypior mielony,
czosnek granulowany, papryka wędzona, burak mielony, cebula mielona, gorczyca mielona, wasabi, chili mielone, pomidor proszek sumak, musztarda w proszku



Charakterystyka:


Mieszanka ziół oraz przypraw składających się na tzw. Chrzanową przyprawę z pewnością podkreśli charakter oraz smak każdego dania. Istotny jest również jej głęboki aromat, który działa na wszelkie zmysły. W jej recepturze warto zwrócić uwagę na występowanie tytułowego chrzanu, gorczycy, chili, wasali, papryki oraz kolendry. To właśnie te Składniki:
są odpowiedzialne za ostrość mieszanki przypraw, która znajduje szerokie zastosowanie kuchenne.



Zastosowanie:


Przyprawa chanowa jest idealną marynatą do mięs takich jak karkówka, schab, żeberka, a nawet boczek. Rewelacyjnie sprawdzi się również jako uzupełnienie popularnych w kuchni staropolskiej zup takich jak żur czy barszcz biały. Z powodzeniem można jej także używać w kuchni współczesnej.



Ciekawostki:


Chrzan w zależności od kultur i regionów występuje pod wieloma nazwami. Jego zwyczajową nazwą jest warzęcha, zaś ciekawostkę stanowi fakt, iż z łaciński chrzan nosi nazwę aromacie, co oznacza – blisko morza.