Charakterystyka: Swoim wyglądem przypomina anyż oraz koper włoski. Ma gorzkawy smak i korzenny aromat. Estragon był szczególnie lubiany w krajach arabskich. Teraz wiedzie swój prym we Francji. Ma on bardzo wyrazisty smak oraz zapach, dlatego nie należy…
Charakterystyka:Kminek to powszechnie znana przyprawa o bardzo szerokim zastosowaniu. Owoce kminku wyglądem przypominają owoce kminu rzymskiego, jednak to tylko pozory. Można je odróżnić na podstawie smaku oraz wyglądu. Owoce kminku są mniejsze od tych…
Charakterystyka:Kminek to powszechnie znana przyprawa o bardzo szerokim zastosowaniu. Owoce kminku wyglądem przypominają owoce kminu rzymskiego, jednak to tylko pozory. Można je odróżnić na podstawie smaku oraz wyglądu. Owoce kminku są mniejsze od tych…
Charakterystyka:Kminek jest bardzo popularną przyprawą, która ma wiele zastosowań. Owoce kminku zwyczajnego podobne są z wyglądu do kminu rzymskiego. Odróżnia je jedynie wielkość i smak. Kminek ma owoce mniejsze, które różnią się smakiem od kminu rzymskiego.…
Charakterystyka:Kminek jest bardzo popularną przyprawą, która ma wiele zastosowań. Owoce kminku zwyczajnego podobne są z wyglądu do kminu rzymskiego. Odróżnia je jedynie wielkość i smak. Kminek ma owoce mniejsze, które różnią się smakiem od kminu rzymskiego.…
CharakterystykaLiście laurowe – mielone to wariant nader praktyczny i efektywny w sztuce kulinarnej. Liście zebrane metodą tradycyjną na krzewach porastających kraje śródziemnomorskie zostały poddane naturalnemu procesowi suszenia, a następnie zostały…
Charakterystyka: Papryka należy do najpopularniejszych przypraw świata. Chętnie używana jest w kuchniach wielu regionów. To przyprawa podstawowa, której nie może zabraknąć w żadnej kuchni. Zastosowanie: Papryka to przyprawa o wielorakim zastosowaniu.…
Charakterystyka Papryka habanero to papryka chili, która ma jeden z najostrzejszych smaków z wszystkich dostępnych odmian. Wybierana jest przez prawdziwych smakoszy i wielbicieli pikantnej kuchni. Intensywność papryki habanero nie dominuje potraw, wręcz…
Pieprz cayenne jest przyprawą uzyskiwaną z papryki kajeńskiej. Jest ona bardzo ostra, bliska słynnej jalapeño z rodziny chili. Uzyskuje się ją poprzez sproszkowanie otoczki papryki. Jest ostra, dodawana do dań kuchni meksykańskiej, indyjskiej i chińskiej.…
Chiloe jest specjalną, chilijską odmianą papryki. Jest ona uprawiana w tym kraju od niepamiętnych czasów. W wyniku osuszenia otoczki i jej sproszkowania powstaje pieprz chilijski. Jest on ostry, ma wyrazisty smak i charakterystyczny zapach. Jest używanyw…
Czarny pieprz należy do najbardziej klasycznych przypraw na świecie. Obecnyw każdej kuchni globu. Mielony pieprz czarny dodawany do mięs, sałatek, zup, sosów, ryboraz owoców morza i wielu innych. Zbierany, gdy owoce są jeszcze niedojrzałe. Następnie…
Charakterystyka: Dziki pieprz z Madagaskaru, który porasta lasy tej pięknej wyspy. Ma nieregularny kształt i kolor. Zbierany od czerwca. Nadaje potrawom nietypowego, lekko owocowego smaku. Nie jest silnie pikantny. Zawiera delikatny, ziemisty aromat.…
Skład:pieprz biały mielony, pieprz czarny mielony, papryka słodka, nać pietruszki, cebula suszona, sól, marchew suszona, pasternak, czosnek, majeranek CharakterystykaGrillowanie jest wpisane w polską tradycję, zaś szczytem sezonu jest majówka, kiedy…
Skład: papryka czerwona, gorczyca, cebula, marchewka, pieprz tłuczony Charakterystyka: Przyprawa, która staje się niezbędna w okresie od maja do września. Wówczas to w Polsce wybucha sezon grillowy, a niezwykły smak palonego brykietu roznosi się…
Składczosnek, cebula, papryka ostra, chili grys, sól, majeranek, rozmaryn, pomidor suszony, cząberCharakterystykaPrzypraw ta będzie idealna do przyrządzenia grochówki, która będzie się charakteryzowała absolutnie wyjątkowym niezwykłym smakiem. Warto…
Skład:Goździki, imbir, cynamon mielonyCharakterystykaWarto podkreślić, że grzane wino i piwo mają w naszym kraju bardzo wielu zwolenników. Zresztą, trudno się dziwić, gdy kończy się lato, jesień lubi się u nas rozgościć w dosyć intensywny sposób, co…
Skład w różnych proporcjach Sól, liść laurowy, kminek, pieprz, papryka słodka, gorczyca, czosnek, cebula, jałowiec, ziele, kolendra, aromat grzybowy, kurkuma, cukier, chili.CharakterystykaGulasz to przede wszystkim rozsławiona przez kuchnię węgierską…
Skład papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz mielony, cebula mielona, oregano, estragon, koper nać.CharakterystykaTrzeba przyznać, że gyros to jedna z najpopularniejszych form przyrządzania drobiowego mięsa w naszym kraju. Dzięki naszej mieszance…
Skład w różnych proporcjachSól, słodka papryka, jałowiec, majeranek, czosnek, pieprz czarny, kminek, chili, cebula, cukier, skrobia modyfikowanaCharakterystykaKarkówka to jedna z najczęściej wybieranych potraw mięsnych, jeśli chodzi o grillowanie. A…
Skład Cebula, czosnek, pieprz czarny, majeranek, ziele angielskie, liście laurowe, kminekCharakterystykaKaszanka jest bardzo często spożywana w naszym kraju. Ludzie lubią ją zarówno tradycyjnie, na zimno, jak też na ciepło – przyrządzoną na patelni lub…
Skład w różnych proporcjach Sól 30%, czosnek, cebula, papryka słodka, kolendra, pieprz czarny, imbir, gorczyca, kurkuma, szałwia, macierzanka, chili, majeranek, curryCharakterystykaWarto przyjrzeć się z bliska tej przyprawie, ponieważ to wyjątkowa selekcja…
Skład w różnych proporcjachSól, papryka słodka, chili mielone, gorczyca biała, imbir, Majeranek, tymianek i czosnek. cukier, musztarda w proszku, miód w proszkuCharakterystykaPołączenie smaków – słodkiego i pikantnego to gwarancja bardzo ciekawych efektów…
Charakterystyka Mieszanka ziół i przypraw, która znajduje uznanie w wielu krajach na całym świecie. Nadaje daniom pikantny i słodki smak, a także zapewnia im ciekawą, żółtą barwę. W krajach indyjskich istnieje wiele odmian curry, o różnym smaku. W Polsce…
Skład w różnych proporcjachCzosnek, cebula, papryka płatki, pieprz czarny, gorczyca, chili grys, sól, kwas cytrynowyCharakterystykaMizeria to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań obiadowych serwowanych w naszym kraju. Trzeba przyznać, że jest…