Wyniki szukania: kraj

Istnieją setki odmian krzewów kawowych, ale ponad 90% z nich klasyfikuje się jako arabikę albo robustę. Ziarno arabiki jest szlachetniejsze - nieco spłaszczone po bokach, bardziej zwarte - zawiera mniej kofeiny. Robusty używa się zwykle do popularnych…

Istnieją setki odmian krzewów kawowych, ale ponad 90% z nich klasyfikuje się jako arabikę albo robustę. Ziarno arabiki jest szlachetniejsze - nieco spłaszczone po bokach, bardziej zwarte - zawiera mniej kofeiny. Robusty używa się zwykle do popularnych…

Etiopia jest ojczyzną kawy. Obecnie należy do czołowych jej producentów. Smak kaw pochodzących z tego kraju jest niepowtarzalny i wart degustacji. Ziarno może wyglądać niezbyt atrakcyjnie, lecz smak jest znakomity, bogaty z akcentami winnymi i owocowymi.

Kawa niezwykła w smaku, bardzo aromatyczna, z akcentami winnymi i owocowymi. Etiopia jest ojczyzną kawy z gatunku arabika i należy do jej czożowych producentów. Smak kaw pochodzących z tego kraju jest niepowtarzalny. Pierwszym gatunkiem kawy o światowej…

Kawa niezwykła w smaku, bardzo aromatyczna, z akcentami winnymi i owocowymi. Etiopia jest ojczyzną kawy z gatunku arabika i należy do jej czożowych producentów. Smak kaw pochodzących z tego kraju jest niepowtarzalny. Pierwszym gatunkiem kawy o światowej…

Istnieją setki odmian krzewów kawowych, ale ponad 90% z nich klasyfikuje się jako arabikę alborobustę. Ziarno arabiki jest szlachetniejsze - nieco spłaszczone po bokach, bardziej zwarte - zawiera mniej kofeiny. Robusty używa się zwykle do popularnych…

Maragogype - znakomita wielko-ziarnista kawa o subtelnym, dojrzałym i apetycznym smaku. Ziarna Elephant, znane jako Maragogype, są dużo większe (dochodzą do 2cm) od innych i dają subtelne i dojrzałe smakowo napary. Większość upraw meksykańskich ma charakter…

Maragogype - znakomita wielko-ziarnista kawa o subtelnym, dojrzałym i apetycznym smaku. Ziarna Elephant, znane jako Maragogype, są dużo większe (dochodzą do 2cm) od innych i dają subtelne i dojrzałe smakowo napary. Większość upraw meksykańskich ma charakter…

Charakterystyka: Assam Gentleman to herbta wywodząca się z Indii. Jest uprawiana w rejonie Assam, znanym z żyznej gleby oraz gorącego klimatu, w którym rosną liście oraz młode pędy herbaciane. Assam Gentleman to herbata pita najczęściej w krajach zachodnich,…

Bacopa monnieri brahmi jest rośliną pochodzącą z Indii. Stanowi niezwykle istotny element medycyny ajurwedyjskiej. Jej rozliczne właściwości doceniane są coraz liczniej również poza krajem pochodzenia. Bacopa monnieri brahmi jest rośliną mającą dobroczynny…

Skład:Papryka czerwona ostra, cebula suszona, imbir, czosnek granulowany, pieprz czarny, kolendra, bazylia, liście laurowe mielone, ziele angielskie mielone, tymianek, sól Charakterystyka:Sezon grillowy trwa w naszym kraju blisko pół roku. Jako miłośnicy…

Składpieprz czarny,kolendra,kminek, ziele angielskie ,kardamon,goździki, cynamon,papryka słodka,gałki muszkatołowaCharakterystykaBeherat to unikalna kompozycja przypraw arabskich, które szczególne zastosowanie znalazły w potrawach hinduskich. Poszczególnych…

Skład:Pieprz czarny, kolendra, kminek, ziele angielskie, kardamon, goździki, cynamon, papryka słodka, gałka muszkatołowa Charakterystyka:Indyjskie smaki dzięki swej wyrazistości podbijają serca wielu osób z całego świata. Ta charakterystyczna kuchnia…

Korzeń berberysa dawniej stosowany był szeroko w ziołolecznictwie. Jego owoce znakomicie nadają się jako pokarm dla ptaków. Ze względu na nietypową barwę liści berberys stosowany jest jako krzew dekoracyjny w parkach i ogrodach. Berberys cieszy się ogromną…

Bertram rzymski w stanie dzikim spotkać można w rejonach śródziemnomorskim. Występuje również na Kaukazie oraz w krajach arabskich. Ta roślina o wyjątkowo charakterystycznym smaku określana była przez Hildegardę z Bingen jako ta, która „rozjaśnia oczy…

SkładPodstawa kuchni indyjskiej, w skład której wchodzą: sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chilli, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki oraz czosnek.CharakterystykaBiryani Masala to specyficzna mieszanka indyjskich przypraw korzennych,…

Skład:Sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chili, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki czosnek Charakterystyka:Kuchnia hinduska to bogactwo smaków i aromatów. Przez szefów kuchni jest ona często zwana kuchnią zmysłów, bowiem połączenia smakowe…

Należy do grzybów uprawianych. Pochodzi z Chin, ale obecnie rośnie na całym świecie. Doskonały w kuchni jako podstawa zup lub dodatek do dań mięsnych lub sosów. Występuje także w warunkach naturalnych na pniach topoli czy wierzb. Grzyb o wielu zastosowaniach,…

Grzyb o wielu właściwościach i zastosowaniach. Pochodzi z Chin i należy do grzybów uprawnych. W naturze możemy go spotkać na pniach topoli i wierzby. Boczniak nadaje się do wielu potraw. W postaci suszonej będzie dodatkiem do zup i sosów. Nadaje delikatny…

Należy do grzybów uprawianych. Pochodzi z Chin, ale obecnie rośnie na całym świecie. Doskonały w kuchni jako podstawa zup lub dodatek do dań mięsnych lub sosów. Występuje także w warunkach naturalnych na pniach topoli czy wierzb. Grzyb o wielu zastosowaniach,…

Należy do grzybów uprawianych. Pochodzi z Chin, ale obecnie rośnie na całym świecie. Doskonały w kuchni jako podstawa zup lub dodatek do dań mięsnych lub sosów. Występuje także w warunkach naturalnych na pniach topoli czy wierzb. Grzyb o wielu zastosowaniach,…

Charakterystyczny dla liści boldo jest silny, specyficzny, kojarzący się z lasem zapach. W krajach Ameryki Południowej boldo ma szerokie zastosowanie w kulinariach. Owoce boldo, podobnie jak sam liść, doskonale sprawdzają się w charakterze przypraw i…

Skład:Papryka słodka, cebula proszek, czosnek granulowany, imbir, kardamon, Kozieradka, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz, pieprz cayenne, Ziele angielskie, cynamon, goździki, sól 30 %, sezam, słonecznik Charakterystyka:Restauracje indyjskie zyskują…

Skład:Cebula, marchew, pasternak, nać pietruszki, seler, por, kwasek cytrynowy, sól, cukier, glutaminian sodu, skrobia ziemniaczana, tłuszcz drobiowy Charakterystyka:Zestaw przypraw zawartych w 70g opakowaniu to najwyższej jakości bulion stanowiący podstawę…

SkładAromatyczny bulion grzybowy,Skład: sól, pasternak, mleko w proszku, mąka pszenna, cukier, marchew grys, olej, aromat grzybowy, przyprawa maggi.CharakterystykaJesień w każdą porę roku – tak można w skrócie zdefiniować rolę bulionu grzybowego w sztuce…