SkładSumak, rozmaryn grys, kolendra mielona, pieprz czarny, mielony por, mielona marchew, tymianek, sól morska, cukier brązowy, chili grys bez pestekCharakterystykaNadający ton całości przyprawy sumak to owoc zjawiskowego, ale dość powszechnego na całym…
Składkminek, kolendra, chili w proszku, wędzona słodka papryka, cynamon, ziele angielskie, imbir, cayenne i goździkiCharakterystykaPrzyprawy marokańskie mogą się różnić ze względu na rejon pochodzenia, są to mieszanki charakterystyczne dla rejonu Maroka,…
SkładKminek, kolendra, chili w proszku, wędzona słodka papryka, cynamon, ziele angielskie, imbir, cayenne i goździki.CharakterystykaMarokańskie przyprawy są zróżnicowane w zależności od regionu, z którego pochodzą. Ostry i wyrazisty smak, będący dla…
SkładBirdseye chile w proszku, sól morska, kardamon i mielone goździki CharakterystykaNiezwykle ostra dzięki afrykańskiemu chile, a zarazem słodka i korzenna przyprawa dzięki kardamonowi i mielonym goździkom.ZastosowanieMitmita używana jest głównie w…
Skład:Birdseye chile w proszku, sól morska, kardamon i mielone goździki.CharakterystykaPrzyprawę tę stosuje się głównie w Afryce, z naciskiem na Zimbabwe i Ugandę, ale też w Indiach i Australii. Przede wszystkim w przygotowywaniu zup i gulaszy. Charakteryzuje…
SkładWędzona słodka papryka, kolendra, cebula, czarny pieprz, czosnek, mięta pieprzowa, cayenne, ajwain, skórka z cytryny, sól morska i kolendra.CharakterystykaTa marynata jest bardzo popularna w zachodnioafrykańskich krajach. Bazę stanowią kolendra…
Uprawiane drzewo ma średnio około 6 metrów wysokości, jest krzaczaste drzewo z błyszczącymi zielonymi, gęstymi liśćmi i krótkimi cierniami na gałęziach, z dużymi białymi pachnącymi kwiatami, które dojrzewają do dużych cytrynowożółtych (z odcieniami różu/czerwonego)…
Uprawiane drzewo ma średnio około 6 metrów wysokości, jest krzaczaste drzewo z błyszczącymi zielonymi, gęstymi liśćmi i krótkimi cierniami na gałęziach, z dużymi białymi pachnącymi kwiatami, które dojrzewają do dużych cytrynowożółtych (z odcieniami różu/czerwonego)…
Uprawiane drzewo ma średnio około 6 metrów wysokości, jest krzaczaste drzewo z błyszczącymi zielonymi, gęstymi liśćmi i krótkimi cierniami na gałęziach, z dużymi białymi pachnącymi kwiatami, które dojrzewają do dużych cytrynowożółtych (z odcieniami różu/czerwonego)…
Skład:Cebula, seler, papryka, chili, oregano, kminek, czosnek, kolendra, kurkuma, kozieradka, koper włoski, gorczyca,dynia mielona i orzechy ziemne prażone mielone.CharakterystykaKlasyczna przyprawa kuchni afrykańskiej, którą głównie stosuje się do sosów…
SkładPapryka słodka, czosnek, gorczyca, cebula, liść laurowy, cynamon, ziele angielskie, chiliCharakterystykaOstra mieszanka do pysznego ketchupu, doskonałego do wszelkich dań z grilla (mięsa i warzywa), kuchni meksykańskiej, szaszłyków czy w końcu popularnych…