Skład
Cebula, seler, papryka, chili, oregano, kminek, czosnek, kolendra, kurkuma, kozieradka, koper włoski, gorczyca, dynia mielona i orzechy ziemne prażone mielone
Charakterystyka
Tradycyjna przyprawa kuchni afrykańskiej, dodawana głównie do mięs i sosów, a także potraw jednogarnkowych. Ostra i niepowtarzalna w smaku.
Zastosowanie
Chakalaka
Składniki:
:
Oliwa do smażenia
Duża cebula
2 ząbki czosnku
3 duże marchewki
1 czerwona i 1 zielona papryka
1 puszka krojonych pomidorów
1 mała puszka fasolki lub zielonego groszku
Przyprawa Chakalaka
Na rozgrzanej patelni smażymy cebulę, do której po zeszkleniu dorzucamy startą marchewkę, po 3 minutach paski papryki, po kolejnych 5 minutach doprawiamy przyprawą Chakalaka i zalewamy pomidorami z puszki oraz fasolką/groszkiem. Gotujemy całość 5 minut, podajemy na gorąco.
Ciekawostki
Chakalaka to przyprawa nie tylko do mięs — coraz popularniejsze stają się również warzywa gotowane i grillowane z tą przyprawą, mogące stanowić samodzielny posiłek wegetariański.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
