Skład
Birdseye chile w proszku, sól morska, kardamon i mielone goździki
Charakterystyka
Niezwykle ostra dzięki afrykańskiemu chile, a zarazem słodka i korzenna przyprawa dzięki kardamonowi i mielonym goździkom.
Zastosowanie
Mitmita używana jest głównie w krajach Afryki (Zimbabwe, Uganda), Australii i Indii, przede wszystkim do zup i gulaszy. Jest niezwykle ostra i rozgrzewająca, po użyciu przyprawy należy umyć ręce i nie dopuścić do jej kontaktu z okiem.
Ognista zupa z zielonej soczewicy
Składniki:
:
Łyżka oliwy
2 cebule
2 marchewki
Selera naciowy
Pół łyżeczki kminku, tymianku, majeranku, cząbru
Półtora litra bulionu
Szklanka zielonej soczewicy
Pół szklanki makaronu
4 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki przyprawy Mitmita
Pokroić w kostkę wszystkie warzywa, wrzucić je do przygotowanego wcześniej bulionu, po zagotowaniu dodać soczewicę i przyprawy, po pół godzinie gotowania (dopiero wtedy soczewica będzie miękka) dodać makaron i koncentrat pomidorowy, gotować jeszcze 10 minut.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
