Pieprz kampot czarny ziarno Pieprz kampotowska z regionu o tej samej nazwie w Kambodzy jest jedna z najlepszych papryk na swiecie. Goracy, duszny klimat w poblizu wybrzezy Zatoki Tajlandzkiej oraz ciezkie, gliniaste gleby tworza idealny fundament dla…
Charakterystyka: Dziki pieprz z Madagaskaru, który porasta lasy tej pięknej wyspy. Ma nieregularny kształt i kolor. Zbierany od czerwca. Nadaje potrawom nietypowego, lekko owocowego smaku. Nie jest silnie pikantny. Zawiera delikatny, ziemisty aromat.…
Skład:Pieprz, cukier, kurkuma, papryka słodka, chili oraz curry. Charakterystyka:Rośliny pieprzu, głównego składnika, od którego wywodzi się nazwa mieszanki, najczęściej można spotkać w klimacie równikowym i zwrotnikowym. Składniki: pieprzu paryskiego…
CharakterystykaBogactwo smaku, jakie zapewnia pieprz syczuański charakteryzuje się przyjemną dla podniebienia ostrością wykończoną cytrusowym akcentem. Tak harmonizujące ze sobą połączenie wprowadza do kuchni nieco orientu skomponowanego z pikantnym…
Charakterystyka Niepowtarzalny aromat i smak, jaki pieprz syczuański wprowadza do kuchni został doceniony w różnych stronach świata. Pikanterii dodaje w potrawach włoskich, hiszpańskich, azjatyckich i meksykańskich. Ostrość charakterystyczna dla tej…
CharakterystykaPieprz syczuański to przyprawa, która nadaje potrawom wyraźny i głęboki smak. Pikantność i cytrusowa nuta to dwie cechy charakterystyczne pieprzu syczuańskiego, która znalazły zastosowanie w wielu kuchniach całego świata i są wykorzystywane…
SkładPieprz, kolendra, majeranek, cząber, chili, chrzan, czosnek.CharakterystykaWyborna mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziół i przypraw, które w połączeniu z daniami kuchni całego świata zachwycają wyśmienitymi walorami smakowymi. Nie można również…
Skład: Pieprz, kolendra, majeranek, cząber, chili, chrzan, czosnek Charakterystyka: Pieprz turecki to wieloskładnikowa, starannie wyselekcjonowana mieszanka przypraw, która doskonale sprawdzi się w każdej kuchni. Połączenie nietuzinkowych przypraw owocuje…
Górski pieprz, specjalnie przygotowywany, wędzony. Ma nietypowy wygląd. Niezwykła roślina, której liście sięgają nawet 12 m. Pieprz uprawiany w rejonie tamy Banasura Sagar w Indiach. Długo dojrzewający, intensywny w smaku z wyraźnym aromatem dymu wędzarniczego.…
Naturalny, tygrysi pieprz z rezerwatu Malabar. Wyjątkowy rodzaj pieprzu, specjalnie dojrzewający długo, nieśpiesznie. Zrywany ręcznie, roślina rzadko owocująca. Całkowicie ekologiczny, obok swojego zwyczajowego silnego aromatu owocowego nadaje potrawom…
Wędzony pieprz nabiera niecodziennego koloru i aromatu. Pieprz tygrysi jest w smaku lekko owocowy. Ma intensywny zapach, wzbogacony dymem wędzarniczym. Jest całkowicie naturalny, zbierany ręcznie, później suszony słońcem i wędzony dymem z drzew owocowych.…
Skład:kozieradka, ostropest, wiesiołek, siemię lniane Charakterystyka:Delikatna, ale silnie ziołowa mieszanka przypraw, której wyjątkowej nazwie imię użyczył sam wuj Leon. Jest to przyprawa nastawiona na smak i działanie dobroczynne podług naszego organizmu.…
Skład Marchew, cebula, curry, szczypiorek, pieprz, chili, imbir, papryka, czosnek, sól, cukier. Charakterystyka Mieszanka o oryginalnym, słodko-ostrym smaku przełamanym nutą kwasowości. Wprowadza do dań cechy charakterystyczne dla kuchni tajskiej, chińskiej,…