Mieszanka ziół i przypraw, która nadaje posiłkom nieco korzenny smak połączony z odrobiną słodkości i pikanterii. Aromantyczna kolendra, cynamon i goździki wnoszą do potraw charakterystyczny klimat Bliskiego WschodU, gdzie królują dania o wyraźnym, mocnym akcencie smakowym.
Zastosowanie
Przyprawa stosowana jest nie tylko w kuchni arabskiej, ponieważ znajdzie zastosowanie również w daniach azjatyckich, meksykańskich, a nawet włoskich. Jednak to z lokalnymi potrawami Bliskiego Wschodu komponuje się najlepiej.
Przepis na falafel – Składniki: : puszka ciecierzycy, 2 ząbki czosnku, 2 cebule, 3 łyżki przyprawy arabskiej, łyżeczka soli i sody, woda, olej do smażenia.
Przygotowanie: ciecierzycę, cebulę i czosnek zmielić w malakserze, dodać przyprawy i wodę, jeśli konsystencja jest zbyt sucha. Formować okrągłe kotleciki, smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron. Podawać ze świeżymi warzywami.
Ciekawostka
Falafel z ciecierzycy to najpopularniejsze arabskie danie, można je przygotować również z bobu łuskanego.
Strona WWW producenta:
rafex.eu
Średnia ocena 5/5
1
0
0
0
0
Autor recenzji: małgorzata Ocena produktu: Data napisania recenzji: 19-06-2020
polecam ,bardzo dobra mieszanka
Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z zasadami opisanymi w regulaminie sklepu.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.