Skład
Kozieradka, ostropest, wiesiołek, siemię lniane.
Charakterystyka
Aromatyczna mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziół, która wzbogaci swymi właściwościami każde danie. Harmonizujące połączenie intensywnych zapachów doskonale prezentuje się zarówno w tradycyjnej kuchni polskiej, jak i potrawach z całego świata.
Zastosowanie
Przyprawa z wiesiołkiem i ostropestem wykorzystywana jest zarówno do potraw mięsnych, jak i wegetariańskich. Wzmacnia smak dań duszonych, pieczonych i smażonych. Doskonale komponuje się także z pieczywem, dodawana jest również do ziołowych nalewek i likierów.
Przepis na chleb żytni na zakwasie z ziołowymi przyprawami – Składniki:
: 200 gram zakwasu żytniego, 1,5 łyżki soli, 2 łyżki przyprawy, po 200 gram mąki żytniej pełnoziarnistej i białej.
Przygotowanie: Zakwas żytni wymieszać z wodą na kilka godzin przez wyrabianiem chleba. Dodać dwa rodzaje mąki, sól i przyprawę, mieszać do połączenia składników i uzyskania jednolitej masy. Chleb włożyć do formy i odstawić na godzinę. Spryskać wodą powierzchnię, piec przez pół godziny w 200 st. Celsjusza.
Ciekawostka
Kozieradka będąca Składniki:
em mieszanki nazywana jest również greckim sianem, bożą trawką i fenegryką.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
