Charakterystyka
Niepowtarzalny aromat i smak, jaki pieprz syczuański wprowadza do kuchni został doceniony w różnych stronach świata. Pikanterii dodaje w potrawach włoskich, hiszpańskich, azjatyckich i meksykańskich. Ostrość charakterystyczna dla tej przyprawy przełamana jest nutką cytrusowego aromatu, który nie tylko wzbogaca dania, ale nadaje mu zupełnie nowego i świeżego smaku, będącego rozkoszą dla podniebienia.
Zastosowanie
Pieprz syczuański to przyprawa, która wykorzystywana jest do wielu potraw. Doskonale komponuje się z wieprzowiną, kurczakiem i wołowiną w każdej postaci – od duszonych, przez smażone, aż po grillowane. Jest Składniki:
em wielu marynat. Ciekawe doznania smakowa zapewnia w połączeniu z daniami z makaronem lub ryżem. Niezwykle smacznym dodatkiem do wielu potraw jest sos syczuański – Składniki:
: 2 łyżki pasty sezamowej, 1 łyżka octu jabłkowego, 2 łyżki sosu sojowego, szczypta soli, łyżeczka cukru, 2 ząbki czosnku, szczypta chili, 2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego, 1 łyżka oleju sezamowego.
Przygotowanie: Składniki:
mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji, schładzamy w lodówce.
Ciekawostka
Pieprz syczuański to inaczej pieprz Syczuanu lub pieprz chiński.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
