Charakterystyka: Cynamon to przyprawa, która cieszy się ogromną popularnością szczególnie w okresie świątecznym. Drzewo cynamonowe w warunkach naturalnych dorasta do 7 metrów wysokości. Istnieją dwa rodzaje cynamonu – chiński oraz cejloński. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Cynamon jest przyprawą o przyjemnym, korzennym zapachu. Nadaje takiż aromat wielu potrawom, do których jest dodawany. To przyprawa, którą stosuje się na wiele sposobów. Cynamon cieszy się w kuchni coraz większą popularnością. Zastosowanie:…
Wysokogatunkowa czekolada do picia, która pod tą postacią przywędrowała do Europy z Nowego Świata. W składzie przynajmniej 70 % kakao. Niezwykła kompozycja smaków doprawiona cynamonem cejlońskim, czyli bajecznie aromatyczną przyprawą korzenną. Czekolada…
Cynamon cejloński połączony z czekoladą do picia to wyjątkowe połączenie. Korzenny, mocno aromatyczny, pokruszony cynamon zatopiony w aksamitnie gęstej czekoladzie do picia to idealny pomysł na każdą chwilę. Dar bogów, czekolada, która rozpala zmysły…
Czekolada jako napój przybyła do Europy z Nowego Świata. Jest doskonałą formą relaksu, wpływa na rozwój mózgu i przede wszystkim dostarcza endorfiny do krwi, dzięki czemu jesteśmy weselsi i mamy lepsze samopoczucie. Jest to napój doskonały do picia w…
Nastrojowa czekolada to doskonały sposób na relaks w wieczory, zwłaszcza te zimne i deszczowe. Rozgrzewająca czekolada w kompozycji z goździkami, cynamonem, skórką pomarańczową oraz cytrynową sprawi, że cały pokój zaleje korzenno-cytrusowy aromat, a…
Połączenie wiśni z różą nie jest typowe. Dzięki temu potrafi zaskakiwać, daje niezwykłego aromatu napojom i sprawia, że boska czekolada w gęstej formie jest jeszcze lepsza. W składzie obok wiśni kandyzowanej oraz płatków róż znajdziemy także cukier wanilinowy…
Pitna czekolada dotarła do Europy drogą morską z Nowego Świata. Jest dziś jednym z najpowszechniejszych napojów na świecie. Dodatek wiśni z różą wzbogaca jej smak i sprawia, że jest jeszcze bardziej aromatyczna. Płatki róż nadają jej delikatności, a…
CrunchYeast to produkt uzyskany w wyniku łagodnej ekstruzji i prażenia nieaktywnych suszonych drożdży Saccharomyces cerevisiae (Rycina 1). Nasze kruche drożdże stanowią naturalne, smaczne i przyjemnie chrupiące uzupełnienie codziennej diety w cenne…
CharakterystykaPrzyprawa wywodząca się głównie z kuchni indyjskiej. Samo w sobie garam masala stanowi mieszankę różnych innych przypraw. Jest ona dość mocno pikantna i aromatyczna, tak samo jak większość przepisów, z których korzysta się w Indiach. Potrafi…
Charakterystyka: Przyprawa jest znana najbardziej w kuchni indyjskiej. Od swojej klasycznej odmiany jest bardziej pikantna przez, co jest używana do przygotowania jeszcze ostrzejszych potraw. Posiada korzenny smak oraz aromatyczny zapach. Początkowo…
Charakterystyka:Jest to przyprawa bardzo dobrze znana zwłaszcza fanom kuchni indyjskiej. To właśnie z Azji, a dokładniej z Indii wywodzi się garam masala. Charakteryzuje się pikantnym smakiem i aromatycznym zapachem. Nie jest jednak na tyle ostre, co…
Charakterystyka:Garam masala to sztandarowa przyprawa Indii. Tamtejsza ludność używa jej do przygotowywania potraw spożywanych zupełnie na co dzień. Kuchnia indyjska zaliczany jest do tych bardziej pikantnych. Tak jest również z mieszanką przypraw -…
Skład (w różnych proporcjach):Kminek, kmin, kardamon, goździki, pieprz czarny, liście laurowe, olej roślinny, kolendra, cynamon mielony, chili strąk, sezam, wiórki kokosowe.Charakterystyka:Godam masala jest powszechnie stosowana w kuchni indyjskiej.…
Skład:Kminek, kmin, kardamon, goździki, pieprz czarny, liście laurowe, olej roślinny, kolendra, cynamon mielony, chili strąk, sezam, wiórki kokosowe Charakterystyka:Godam masala to rodzaj egzotycznej i pikantnej przyprawy. W wolnym tłumaczeniu oznacza…
Charakterystyka:Papryka habanero pochodzi z Ameryki południowej, gdzie obecnie uprawia się ją na Karaibach oraz na półwyspie Jukan w Meksyku. Habanero ma niewielkie owoce, które wyglądem przypominają morele lub brzoskwinie. Smakosze pikantnych papryczek,…