Ekstrakt cynamonu w proszku – Cinnamomum sp.

Nazwa polska: Cynamon
Nazwa botaniczna:Cinnamomum sp.
Rodzina botaniczna: Wawrzynowate (Lauraceae)
Postać: ekstrakt w proszku

Opis produktu

Ekstrakt cynamonu w proszku to skoncentrowany surowiec roślinny otrzymywany z cynamonowca, należącego do rodzaju Cinnamomum. Cynamon jest aromatyczną przyprawą pozyskiwaną przede wszystkim z wysuszonej kory młodych pędów wybranych gatunków cynamonowca.

Ekstrakt charakteryzuje się intensywnym, korzennym aromatem oraz charakterystycznym smakiem cynamonu. W zależności od zastosowanego gatunku i procesu ekstrakcji może zawierać różne proporcje naturalnie występujących składników, w tym związki fenylopropanoidowe i polifenole.

Postać proszkowa ułatwia dozowanie i wykorzystanie ekstraktu jako składnika receptur spożywczych, kosmetycznych lub innych zastosowań technologicznych, zgodnie ze specyfikacją producenta.

Skład

Ekstrakt z cynamonu (Cinnamomum sp.), maltodekstryna.

Dokładny gatunek cynamonowca, część surowca, stosunek surowca do ekstraktu (DER), metoda ekstrakcji oraz zawartość składników charakterystycznych powinny wynikać ze specyfikacji producenta.

Cechy produktu

• ekstrakt roślinny w postaci proszku,
• surowiec pochodzący z rodzaju Cinnamomum,
• rodzina: Lauraceae,
• intensywny, charakterystyczny aromat korzenny,
• skoncentrowana forma surowca,
• maltodekstryna jako nośnik ekstraktu.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed wilgocią, światłem, wysoką temperaturą oraz obcymi zapachami. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie.

Przeciwwskazania

Nie stosować w przypadku indywidualnej nadwrażliwości na cynamon lub którykolwiek składnik produktu.

Ze względu na skoncentrowaną formę ekstraktu należy zachować większą ostrożność niż w przypadku stosowania niewielkich ilości cynamonu jako przyprawy.

Środki ostrożności

Ekstrakt należy stosować zgodnie ze specyfikacją producenta i deklarowanym przeznaczeniem produktu. Nie należy samodzielnie przeliczać porcji ekstraktu na ilości odpowiadające tradycyjnemu użyciu sproszkowanej kory cynamonowej.

W przypadku ciąży, karmienia piersią, stosowania leków lub chorób przewlekłych możliwość regularnego stosowania skoncentrowanego ekstraktu należy skonsultować z lekarzem lub farmaceutą.

Możliwe interakcje

W przypadku regularnego stosowania leków zaleca się konsultację z lekarzem lub farmaceutą przed zastosowaniem skoncentrowanego ekstraktu cynamonu. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby stosujące leki, przy których istotne jest monitorowanie parametrów krzepnięcia lub gospodarki glukozowej.

🌿 Ciekawostka

Pod nazwą „cynamon” kryje się kilka gatunków rodzaju Cinnamomum. Najczęściej spotykane są m.in. cynamon cejloński – Cinnamomum verum oraz cynamon kasja – Cinnamomum cassia. Różnią się one między innymi składem chemicznym i zawartością kumaryny.

🍵 Sposób przygotowania

Ekstrakt w proszku jest surowcem skoncentrowanym i nie powinien być przygotowywany w takich samych proporcjach jak suszona kora cynamonowca.

Jeżeli produkt jest przeznaczony do zastosowań spożywczych, należy stosować go zgodnie z dawkowaniem i sposobem użycia określonym przez producenta.

Informacje dodatkowe

• Produkt stanowi skoncentrowany surowiec roślinny.
• Nośnikiem ekstraktu jest maltodekstryna.
• Nie jest produktem leczniczym.
• Opis ma charakter wyłącznie informacyjny.
• Produkt nie służy do diagnozowania, leczenia ani zapobiegania chorobom.
• Sposób zastosowania należy dostosować do deklarowanego przeznaczenia oraz specyfikacji produktu.

• ji produktu.