Charakterystyka: Oregano to roślina należąca do rodziny jasnotowatych. W warunkach naturalnych występuje w Afryce Północnej, Europie oraz Azji. Inna nazwa tej rośliny to dziki majeranek. Zastosowanie: Oregano jest ziołem o różnorakim zastosowaniu. Jest…
Ortosyfon występuje powszechnie na obszarze okołorównikowym. Ze względu na kwiaty zakończone długimi, cienkimi pręcikami sadzony jest często jako element dekoracyjny w przydomowych ogródkach. Ortosyfon pojawił się w Europie w XIX wieku za sprawą holenderskich…
Ortosyfon zwany jest inaczej herbatą z Javy. To wiecznie zielony półkrzew o fioletowych kwiatach, posiadających oryginalny kształt – stąd też wywodzi się inna nazwa ortosyfonu: Kocie Wąsy. Ortosyfon posiada długą historię w tradycji medycyny ludowej…
Orzechy Betel cieszą się ogromną popularnością w krajach Dalekiego Wschodu – głównie w Malezji, na Madagaskarze oraz na terenie Azji południowej. Przez miejscową ludność traktowane są jak używka. Orzechy betelu posiadają właściwości orzeźwiające, przez…
Orzechy Betel to nasiona pochodzące z palmy kateszowej, która jest tropikalnym drzewem rosnącym w rejonie Pacyfiku oraz Azji Południowo-Wschodniej. Ludność zamieszkująca kraje azjatyckie chętnie spożywa betel z rozmaitymi dodatkami, takimi jak goździki,…
Ostrożeń nazywany jest rośliną należącą do rodziny astrowatych. Charakterystyczny kształt ostrożenia sprawia, iż nazywany jest inaczej czarcim żebrem. W dawnych czasach Słowianie przypisywali mu magiczną moc oraz działanie oczyszczające. Obecnie ostrożeń…
Ostrożeń nazywany jest popularnie ostem. Jego kwiaty dawniej używane były do barwienia tkanin na fioletowy lub siny kolor.czarcie żebro (tak nazywany jest ostrożeń warzywny jest rośliną znaną także poza Europą – rdzenni mieszkańcy Ameryki również doceniali…
Ostryż cytwarowy zwany jest również ostryżem plamisty, cytwar bądź kurkumą plamista. Jest to roślina wywodząca się z Azji Południowo-Wschodniej. Charakteryzuje się pięknymi kwiatami w odcieniach od białego do różowego, dlatego chętnie używana jest jako…
Ostryż cytwarowy można spotkać na terenach całej strefy tropikalnej. Cieszy się ona niezwykłym powodzeniem szczególnie w kuchniach azjatyckich, począwszy na hinduskiej, a na tajskiej kończąc. Ostryż cytwarowy był w dawnych czasach chętnie stosowany w…
Jałowiec należy do gatunku wiecznie zielonego krzewu. Jest to niskie drzewo z rodziny cyprysowatych. Jałowca napotkać można na terenach Europy, Azji, a także Ameryki Północnej. Owoce jałowca cenione są szczególnie w kulinariach, gdzie używane są powszechnie…
Jałowiec jest krzewem rozpowszechnionym w Polsce. Można go spotkać w różnorakich siedliskach, poczynając od bagien i lasów, a na skalistych terenach kończąc. Jałowiec był chętnie stosowany jako lek w medycynie ludowej, szczególnie przez rdzennych mieszkańców…
Kminek jest przyprawą chętnie używaną w kulinariach. Znakomicie harmonizuje z zupami, podkreślając i wydobywając ich aromat. Lekko piekący, charakterystyczny smak kminku rewelacyjnie podkreśla smak każdej sałatki lub pasty. Jest to przyprawa o szerokim…
Kminek należy do rodziny selerowatych. Występuje naturalnie w Europie, Azji oraz Afryce. Kminek jest wysoko cenioną przyprawą. Aromatyczny zapach i korzenny posmak kminku sprawiają, iż stanowi on doskonałe uzupełnienie kapusty, kotletów. Kminek nadaje…
Kolendra jest rośliną wywodzącą się z terenów Morza Śródziemnego. Znakomicie sprawdza się w kuchni, wzbogacając smak potraw. Jednak nie jest to jedyna zaleta tej przyprawy. Kolendra z powodzeniem stosowana była od lat z medycynie ludowej, gdzie ceniona…
Owoce kolendry cieszą się sławą od tysiącleci. Nasiona tej rośliny znaleziono już w grobowcu faraona Tutenchamona. Owoce kolendry są często używane w kulinariach, cieszą się szczególną popularnością w kuchniach azjatyckich. Ceni się je ze względu na…
W naturalnym stanie koper włoski występuje w strefie śródziemnomorskiej. Owoc kopru włoskiego posiada słodkawy, lekko pikantny smak. Idealnie podkreśla i wydobywa głębię smaku potraw, szczególnie ryb i owoców morza, rewelacyjnie harmonizuje z daniami…
Koper włoski jest uprawiany z powodzeniem w wielu rejonach świata. Ze względu na ciekawy kwiatostan niektóre odmiany tej rośliny są uprawiane do celów dekoracyjnych. Koper włoski zwany jest również fenkułem. Roślina ta znakomicie nadaje się do celów…
Młode, zielone, ale również i ususzone pączki sosny należą do surowców wyjątkowo cenionych przez zielarzy, choć nie tylko. Ze względu na szereg dobroczynnych substancji sława pączków sosny sięga coraz szerzej, a one same cieszą się coraz większym zainteresowaniem.…
Sosna jest drzewem, którego wszystkie elementy znajdują korzystne dla organizmu człowieka zastosowanie. Pączki sosny to wyjątkowa część tego drzewa, posiadająca niezwykle cenione przez zielarzy właściwości. Najcenniejszym surowcem są pączki zbierane…
Paczula nazywana jest również brodźcem wodnym bądź paczulką wodną. Nazwa rośliny pochodzi z języka tamilskiego i oznacza „zielony liść”. Paczula pochodzi z Indonezji, jednak można ją spotkać również w innych krajach o wysokich temperaturach. Paczula…
Paczula jest rośliną cenioną ze względu na różnorodne właściwości i rozmaite zastosowania. Jej niezwykłe cechy sprawiają, iż szybko stała się popularna nie tylko w perfumiarstwie jako baza zapachów, ale również w medycynie i ogrodnictwie. Paczula ze…