Passiflora incarnataMęczennica jest rośliną należącą do rodziny męczennicowatych. Na całym świecie występuje niewiele ponad pięćset gatunków męczennicy. Choć uprawia się ją w wielu miejscach świata, jej warunkami naturalnymi są strefy międzyzwrotnikowe…
Niezwykłe właściwości melisy cenione były już za czasów starożytnych. Jej dobroczynne działanie doceniali greccy medycy, Hipokrates oraz Dioskurides. W średniowieczu melisa należała do ziół najchętniej uprawianych w przyklasztornych ogrodach. Zioło jest…
Melisa to roślina o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Znakomicie sprawdza się w kulinariach, gdzie jest ceniona ze względu na delikatny, charakterystyczny smak. Liście melisy doskonale odnajdują się w towarzystwie sałatek, nadając im niepowtarzalnego,…
Melisa jest rośliną znaną również pod innymi, ludowymi nazwami, takimi jak miodówka, cytrynowe ziele lub pszczelnik. Osiąga wysokość do osiemdziesięciu centymetrów. Melisę spotkać można na terenach śródziemnomorskich, jak i poza Europą – w Afryce Północnej…
Melisa to roślina znana i ceniona już od czasów antycznych. Nazywano ją „radością dla serca” oraz „eliksirem życia”. W średniowieczu melisa traktowana była jako remedium na różnorakie dolegliwości, miała również zapewniać długowieczność. Obecnie melisa…
Mierzwicę czarną można spotkać na terenach Afryki Północnej, Europy, a także Azji Zachodniej oraz na Kaukazie i Zakaukaziu. Nazwa pochodzi od koloru czarnego, którego nabiera zasuszona roślina. Ze względu na niezwykłe właściwości oraz zawartość cennych…
Mierzwica czarna to zioło cieszące się coraz większą popularnością, a to dzięki szerokiemu wachlarzowi zastosowań. Roślina ta obecnie jest doceniana już nie tylko przez zielarzy. Mierznica czarna charakteryzuje się pięknymi, barwnymi kwiatami o różowym…
Skład:Koperek, pietruszka, lubczyk, majeranek, cząber, kozieradka, cebula, papryka płatek, marchewka, cebula prażona. Charakterystyka:Domowy smalec to rarytas pierwszej klasy. Jego zrobienie wbrew pozorom nie należy do najtrudniejszych, natomiast problem…
Skład:Por, marchew, pasternak, cebula Charakterystyka:Suszone warzywa to jedna z podstawowych przypraw w każdej polskiej kuchni. Do najważniejszych walorów mieszanki należą kombinacje suszonych warzyw jakie w niej występują – to one są gwarantem unikalnego…
Skład:Por, marchew, pasternak, cebula Charakterystyka:Suszone warzywa w kostce to jedna z podstawowych składników w każdej polskiej kuchni. Do najważniejszych walorów mieszanki należą kombinacje suszonych warzyw jakie w niej występują – to one są gwarantem…
Skład: Por, marchew, pasternak, cebula, seler, kapusta, pietruszka Charakterystyka: Aż 7 warzyw zawiera w swym składzie najnowsza mieszanka przypraw, która szturmem podbija współczesny rynek kulinarny. Rekordowa liczba cennych i aromatycznych…
Skład:Por, cebula, marchew, pasternak Charakterystyka:Istnieje wiele form warzyw w postaci mieszanek. Do najpopularniejszych należy wariant sproszkowany oraz znana wszystkim kostka. Absolutną rewelację stanowi forma grysu w której umieszczono najcenniejszą…
Skład:Rozmaryn, pieprz biały, pieprz czarny, imbir, szałwia, kozieradka czosnek, kminek, sól Charakterystyka:Włoskie smaki słyną ze swej wyrazistości i aromatu. Wszystko to zawdzięczamy dobrze dobranym przyprawom. Właśnie taka mieszanka włoskich – intensywnych…
Charakterystyka: Mięta jest rośliną wywodzącą się z rodziny jasnotowatych. W stanie naturalnym występuje w Europie, Azji oraz Afryce. Zastosowanie: Mięta jest rośliną, która posiada szerokie zastosowanie w kulinariach. Znakomicie sprawdza się jako dodatek…
Mięta jest rośliną, którą można spotkać na terenach Europy, Azji oraz Afryki. Charakteryzuje się przyjemnym, orzeźwiającym smakiem. Z tego względu mięta jest wysoko ceniona w kulinariach – znakomicie sprawdza się jako dodatek do świeżych sałatek bądź…
Na całym świecie występuje ponad trzydzieści gatunków mięty. Niektóre jej gatunki są uprawiane jako rośliny ozdobne, dzięki pięknemu kwiatostanowi. Ze względu na różnorodne zastosowanie mięta cieszy się ogromną popularnością. Docenia się ją zwłaszcza…
Miodła indyjska jest drzewem, które spotkać można w klimacie tropikalnym oraz podzwrotnikowym. Wywodzi się z Indii, gdzie od setek lat z wykorzystywana jest w medycynie ajurwedyjskiej. W Polsce funkcjonuje również pod nazwą melia indyjska. Miodła jest…
Według legendy miodła indyjska powstała jako kropla boskiego nektaru, który upadł na ziemię. Jest to zioło z długą historią stosowania w medycynie ludowej Indii. Miodłę indyjską napotkać można w Birmie oraz Indiach. Jest tam wysoko ceniona ze względu…
Według legendy mirra była jednym z darów, które trzej królowie przynieśli małemu Jezusowi. Nazwa mirry wywodzi się z języków semickich. Jest to wonna żywica uzyskiwana z drzew należących do rodzaju balsamowca. Mirra charakteryzuje się konsystencją skrystalizowanego…
Mirra to żywica pochodząca z drzewka występującego w Erytrei, Etiopii oraz Somalii. W starożytności była surowcem na wagę złota i traktowana była jako towar luksusowy. Jej szczególne właściwości znali i doceniali starożytni Egipcjanie, którzy używali…
Mirt cytrynowy jest wiecznie zielonym gęstym krzewem z małymi, ciemnozielonymi liśćmi oraz niewielkimi, białymi kwiatami o gwiazdkowatym kształcie. Mirt ceniony jest wysoko w kulinariach, gdzie znajduje najszersze zastosowanie. Orzeźwiający smak i aromat…
Mirt cytrynowy występuje naturalnie w Australii, gdzie uznawany jest za tradycyjną przyprawę stosowaną przez Aborygenów, którzy również wytwarzają z tej rośliny olej. Suszone i mielone liście mirtu cytrynowego znajdują obecnie coraz więcej zastosowań.…
Mniszek jest rośliną charakteryzującą się szeroką gamą odmian oraz niebywałym hartem, potrafi bowiem rosnąć w najbardziej niesprzyjających warunkach. Liście mniszka z powodzeniem mogą być stosowane w kulinariach jako dodatek do zup czy sałatek. Mniszek…
W Polsce występuje ponad dwieście rodzajów mniszka, a w Europie Opis::ano ponad tysiąc gatunków tej rośliny. Korzeń mniszka znakomicie nadaje się do przyrządzania naparów o dobroczynnym działaniu. Roślina ta cieszy się coraz większą popularnością ze…
Według niektórych botaników mniszek wywodzi się z Grecji. Stamtąd rozprzestrzenił się na tereny Azji Mniejszej i Europy. Roślina ta znana jest również pod nazwami mlecz lub dmuchawiec. Mniszek ceniony jest wysoko ze względu na rozliczne zastosowanie…