Charakterystyka Morele należą do rodziny różowatych, pochodzą z Azji i często można je spotkać w Polsce. Popularne są owoce suszone, których intensywny smak doskonale wzbogaca desery i dania mięsne na słodko. Podobnie zachowują się morele mielone, których…
Charakterystyka Gorczyca sarepska, inaczej kapusta sitowata lub musztardowiec jest jedną z najstarszych przypraw dodawanych w celu wzbogacenia smaku i aromatu potraw. Jest głównym Składniki:em musztardy, ale stosuje się ją również do marynat i sałatek.…
Olej z mango ma stałą konsystencję, nieco podobną do oleju kokosowego. Z tego też powodu nazywany bywa masłem. Stosowany w kosmetyce jako środek do pielęgnacji skóry, pomocny przy drobnych ranach czy skaleczeniach. Nadaje się do każdego rodzaju skóry,…
Olejek z pestek malin, wyjątkowy produkt o niezwykłych właściwościach. Stosowany do pielęgnacji skóry. Ma matową konsystencję oraz nieco ziemisty, pestkowy aromat. Doskonały dla skóry suchej i wrażliwej. Coraz częściej stosowany w farmaceutyce i kosmetyce.…
Jeszcze jedno zastosowanie migdałów, które zachwycają swoją wszechstronnością. Specjalny olej powstaje w wyniku tłoczenia na zimno nasion drzewa migdałowego. Jest delikatny i aksamitny w dotyku. Ma dość płynną konsystencję. Niezwykle bogaty skład, doskonale…
Wypełniacze są korzystnym materiałem w budownictwie, klejach, meblarstwie, sklejce, farbach, żywicach i przemyśle gumowym. Mielona mąka z łupin orzecha włoskiego jest wykorzystywana jako wypełniacze w tych gałęziach przemysłu. W produkcji mąka z łupin…
Wypełniacze są korzystnym materiałem w budownictwie, klejach, meblarstwie, sklejce, farbach, żywicach i przemyśle gumowym. Mielona mąka z łupin orzecha włoskiego jest wykorzystywana jako wypełniacze w tych gałęziach przemysłu. W produkcji mąka z łupin…
Owoc kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum L.) – produkt nieprzeznaczony do spożycia Nazwa polska: Kasztanowiec zwyczajny – owoc Nazwa botaniczna: Aesculus hippocastanum L. Rodzina botaniczna: Sapindaceae (mydleńcowate) Opis produktu Owoc…
Suszone owoce pigwy posiadają ogromne bogactwo składników mineralnych, magnez, fosfor, wapń, potas, żelazo, miedź, siarkę oraz prowitaminę A, pełny komplet witamin z grupy B, amigdalinę witaminę B17 oraz witaminę C – w okresie zimowym są niezastąpionym…
Pigwa jest bardzo bogata w różne mikro- i makroelementy. Z powodzeniem może zastępować cytrynę i często jest nazywana „polską” jej odmianą. Ma dużo witamin, m.in. popularnej C. Jest lekko kwaskowata, zawiera minerały. Wzmacnia odporność, doskonale sprawdza…
Roślina Dragon Fruit, naukowo znana jako Hylocereus undatus, to gatunek kaktusa występujący w Ameryce Środkowej i Południowej, który produkuje urzekający owoc znany jako smoczy owoc. Roślina Dragon Fruit to nie tylko efektowny wizualnie kaktus; to fascynująca…
Roślina Dragon Fruit, naukowo znana jako Hylocereus undatus, to gatunek kaktusa występujący w Ameryce Środkowej i Południowej, który produkuje urzekający owoc znany jako smoczy owoc. Roślina Dragon Fruit to nie tylko efektowny wizualnie kaktus; to fascynująca…
Roślina Dragon Fruit, naukowo znana jako Hylocereus undatus, to gatunek kaktusa występujący w Ameryce Środkowej i Południowej, który produkuje urzekający owoc znany jako smoczy owoc. Roślina Dragon Fruit to nie tylko efektowny wizualnie kaktus; to fascynująca…
Roślina Dragon Fruit, naukowo znana jako Hylocereus undatus, to gatunek kaktusa występujący w Ameryce Środkowej i Południowej, który produkuje urzekający owoc znany jako smoczy owoc. Roślina Dragon Fruit to nie tylko efektowny wizualnie kaktus; to fascynująca…
Charakterystyka: Wyjątkowy i niepowtarzalny smak tej przyprawie nadaje suszenie na słońcu. Tak przygotowane pomidory nadadzą gorącego, śródziemnomorskiego aromatu każdej potrawie! Pasują nie tylko do dań kuchni południowych, ale równie świetnie sprawdzą…
Nazwa łacińska: Clematidis Hb. conc. Nazwa farmaceutyczna: Clematis vitalba Optymalny rozmiar cięcia Wizualnie świeża i atrakcyjna konsystencja Dzikie powojniki, znane również jako broda starców lub Radość podróżników, to pnący krzew o liściach liściastych,…
Nazwa łacińska: Clematidis Hb. conc. Nazwa farmaceutyczna: Clematis vitalba Optymalny rozmiar cięcia Wizualnie świeża i atrakcyjna konsystencja Dzikie powojniki, znane również jako broda starców lub Radość podróżników, to pnący krzew o liściach liściastych,…
Specjalna odmiana ryżu białego przeznaczona do wykonywania sushi. Jest to specjalny ryż, który doskonale nadaje się do tworzenia Maki czy Sashimi. Jest lepki, łatwiejszy w przygotowaniu. Ma specjalną konsystencję, a przede wszystkim trudniej zamienić…
Portugalska odmiana ryżu o owalnych, jedwabistych ziarnach. Jest bardzo chłonny, dzięki czemu doskonale dostosowuje się do kształtu i smaku dania. Nie jest intensywny co tylko pozwala na uwypuklenie smaku dodatków. Ma kleistą konsystencję. Dodawany do…
Portugalska odmiana ryżu o owalnych, jedwabistych ziarnach. Jest bardzo chłonny, dzięki czemu doskonale dostosowuje się do kształtu i smaku dania. Nie jest intensywny co tylko pozwala na uwypuklenie smaku dodatków. Ma kleistą konsystencję. Dodawany do…
Charakterystyka Sezam wyróżnia się wyraźnym i intensywnym smakiem, który wzmocnić można poprzez próżnie na patelni. Dodatek charakterystyczny dla potraw kuchni azjatyckiej. Zastosowanie Nasiona sezamu stanowią główny składnik oleju o wysokiej zawartości…
Charakterystyka Siemię lniane ma charakterystyczny, pikantny smak i doskonale sprawdza się jako dodatek do wielu potraw. Wyjątkowy aromat zachowany jest dzięki nowoczesnym procesom pozyskiwania i mielenia i wzbogaca dania kuchni z różnych stron świata.…
Charakterystyka Soda ma duże znaczenie w kuchni. Stosowana jest nie tylko jako składnik potraw, ale również jako odświeżacz powietrza i produkt czyszczący. Zastosowanie W kuchni soda oczyszczona wykorzystywana jest jako spulchniacz do ciast i wypieków.…