Ciecierzyca (również: cieciorka lub groch włoski) to bardzo popularny zamiennik mięsa. Szczególnie popularny jest kotlet z ciecierzycy tzw. Falafel. Odpowiednio przyprawiona wzbogaca dietę każdego wegetarianina, występując także jako uzupełnienie potraw…
Ciecierzyca jest coraz bardziej popularnym Składniki:em kuchni polskiej. W odpowiedni sposób przygotowana może zastępować mięso w daniach wegetariańskich. Popularna w kuchniach Bliskiego Wschodu, z jej najpopularniejszym wykorzystaniem w formie kotleta,…
Wysokie drzewo, którego owocem jest Combertum Quadrangulare można spotkać na terenie podmokłych lasów w Azji. W Tajlandii popularna jest jego uprawa w przydomowych ogródkach. Ze względu na szereg dobroczynnych właściwości combertum quadrangulare cieszy…
CUKIER SMAKOWY CAPPUCCINO, AROMATYZOWANY AROMATEM CAPPUCCINO. Cukier smakowy RAFEX idealnie nadaje się, jako dodatek do wszelkiego rodzaju wypieków; ciast, tortów. Dodawany również do lodów, deserów, dżemów, powideł. Można nim słodzić kawę, napoje, lemoniadę…
CUKIER SMAKOWYCAPPUCCINO, AROMATYZOWANY AROMATEM CAPPUCCINO. Cukier smakowy RAFEX idealnie nadaje się, jako dodatek do wszelkiego rodzaju wypieków; ciast, tortów. Dodawany również do lodów, deserów, dżemów, powideł. Można nim słodzić kawę, napoje, lemoniadę…
Cukier daktylowy wytwarzany jest z suszonych daktyli, które są zmielone tak, aby przypominały cukier granulowany. Ponieważ do produkcji cukru używa się całych, bez pestek daktyli, obecność błonnika pozostawia na cukrze drobne grudki, które nie rozpuszczają…
Cukier daktylowy wytwarzany jest z suszonych daktyli, które są zmielone tak, aby przypominały cukier granulowany. Ponieważ do produkcji cukru używa się całych, bez pestek daktyli, obecność błonnika pozostawia na cukrze drobne grudki, które nie rozpuszczają…
Wspaniały dodatek do wypieków, używany do lodów czy sałatek owocowych. Cukier klonowy powstaje w wyniku przeprowadzenia procesu karmelizacji syropu klonowego, którego największe ilości pozyskuje się w północno-wschodnich regionach kraju klonowego liścia.…
Niezwykła odmiana cukru z trzciny cukrowej, o ciemnobrązowym zabarwieniu. Powstały z soków tej rośliny, jest lepki i zdecydowanie grubszy niż klasyczne wersje cukrów brązowych. Pochodzi z Mauritiusu, a jest to wyjątkowa odmiana, która świetnie sprawdza…
Wyjątkowy cukier pozyskiwany z palmy kokosowej, dzięki czemu zawdzięcza naturalny, delikatny, kokosowo-karmelowy smak i aromat. Niezwykle efektownie wyglądające grube kryształy są z powodzeniem wykorzystywane w dekoracji drinków, w deserach lub różnego…
Wyróżnia go nie tylko smak, ale przede wszystkim wygląd. Dzięki temu doskonale nadaje się do różnorakich dekoracji, począwszy od deserów, przez posypki idąc, a na drinkach kończąc. Powstał z cukru trzcinowego. Nadaje wypiekom złocistą barwę, niepowtarzalny…
Wyróżniany zarówno za wygląd, jak i za smak. Idealnie wkomponowuje się w przeróżne dekoracje deserów, ciast czy innych wypieków. Doskonały przy tworzeniu drinków. Stworzony na bazie cukru trzcinowego. Nadaje wszystkim wypiekom złocistą barwę, niezwykły…
CharakterystykaKonserwanty i aromaty w deserach mają na celu uwypuklanie smaku wanilii, której najzwyczajniej brak w składzie. Postanowiliśmy ten proces przełamać i stworzyć najwyższej jakości cukier waniliowy z udziałem prawdziwej – intensywnej i aromatycznej…
Charakterystyka: Wanilia należy do najpopularniejszych przypraw świata. To dzięki niej wypieki nabierają charakterystycznego aromatu i słodkiego zapachu. Jest przyprawą, która powszechnie stosowana jest w cukiernictwie. Ojczyzną wanilii jest Ameryka…
Cukier trzcinowy z dodatkiem mielonej skórki z cytryny, który doskonale pasuje do deserów, ciast i biszkoptów. Cukier cytrynowy, niezwykle popularny w kuchni azjatyckiej, wykorzystywany jest w wielu rozmaitych potrawach kuchni dalekiego wschodu. Starta…
Mielona skórka cytrynowa świetnie komponuje się z cukrem trzcinowym i wzbogaca smak deserów, ciast i ciasteczek. Cukier cytrynowy, popularny w krajach azjatyckich, wykorzystywany jest w różnego rodzaju potrawach kuchni wschodu. Starta skórka cytrynowa…
Wyjątkowo smaczna i popularna, zdrowa, bogata w mikro- i makroelementy. Cukinia jest chętnie używanym warzywem. Teraz dostępna przez cały rok, świeża i gotowa do wykorzystania jako dodatek do sałatek czy w asyście dań mięsnych. Proces liofilizacji zachowuje…
CharakterystykaCurry to mieszanka przypraw szerokiej gamy smaków oraz aromatów kuchni orientalnej. W wariancie angielskim cechuje się ona prostotą i wyrafinowaniem. Intensywny aromat został zachowany dzięki wysokiej jakości – specjalnemu opakowaniu o…
Skład:kurkuma, kolendra, sól, kardamon, kozieradka, kminek, chili, imbir, pieprz, nasiona kopru włoskiego, musztarda, paprykaCharakterystyka:Wyjątkowa i rzadko spotykana mieszanka do kuchni angielskiej. Niezwykle popularna w krajach azjatyckich, zwłaszcza…
CharakterystykaKuchnia jawajska to intrygujący wariant indonezyjskiej sztuki kulinarnej, który opiera się na niebanalnych połączeniach nut smakowych. Curry jawajskie to zestaw przypraw charakterystycznej dla tejże kuchni. Cechuje się on wyrazistym smakiem…