Syzygium cumini to ważne zioło ajurwedyjskie stosowane w Ajurwedzie . Roślina pochodzi z Indii i występuje na równinach górnego Gangesu, Bihar i Orisa. Zioło szeroko uprawiane w Afryce. Roślina została z powodzeniem wprowadzona w wielu innych tropikach!…
Charakterystyka: Czarnuszka jest rośliną wywodzącą się z Afryki Północnej. Należy do roślin całorocznych, z rodziny Ombrellifere. Charakteryzuje się białymi kwiatami o lekko niebieskim odcieniu, a jej owoce zawierają nasiona wykorzystywane w kulinariach.…
Wysokogatunkowa czekolada do picia, która pod tą postacią przywędrowała do Europy z Nowego Świata. W składzie przynajmniej 70 % kakao. Niezwykła kompozycja smaków doprawiona cynamonem cejlońskim, czyli bajecznie aromatyczną przyprawą korzenną. Czekolada…
Cynamon cejloński połączony z czekoladą do picia to wyjątkowe połączenie. Korzenny, mocno aromatyczny, pokruszony cynamon zatopiony w aksamitnie gęstej czekoladzie do picia to idealny pomysł na każdą chwilę. Dar bogów, czekolada, która rozpala zmysły…
Czekolada jako napój przybyła do Europy z Nowego Świata. Jest doskonałą formą relaksu, wpływa na rozwój mózgu i przede wszystkim dostarcza endorfiny do krwi, dzięki czemu jesteśmy weselsi i mamy lepsze samopoczucie. Jest to napój doskonały do picia w…
Czekolada pitna została sprowadzona do Europy z Nowego Świata. W jej składzie znajduje się gorzka czekolada najwyższej jakości (70 % zawartości kakao), śmietanka słodka oraz mleko. Dodatkowo mieszanka zawiera mąkę kokosową oraz specjalny cukier karmelowy,…
Charakterystyka:Od dawien dawna czosnek jest w użyciu w wielu kuchniach. Bez znaczenia, czy używa się świeżych ziarenek, czy suszonego czosnku grys. Bazuje na nim chińskie jedzenie oraz wszelkie pozostałe orientalne przysmaki. Czosnek grys można wykorzystać…
Charakterystyka: Czosnek to przyprawa lubiana i ceniona ze względu na wyrazisty smak, jaki dodaje potrawom. Posiada szerokie zastosowanie w kuchniach całego świata. Zastosowanie: Czosnek mielony to przyprawa, która świetnie sprawdza się jako zamiennik…
Charakterystyka:Często można spotkać się z inną nazwą czosnku niedźwiedziego – cygański. Jednak nie powinniśmy się dziwić, kiedy usłyszymy również jeszcze inne określenie – cebula czarownic. Czosnek ten jest znany od wielu lat, bo używano go już w starożytności.Zastosowanie:Ma…
Charakterystyka:Często można spotkać się z inną nazwą czosnku niedźwiedziego – cygański. Jednak nie powinniśmy się dziwić, kiedy usłyszymy również jeszcze inne określenie – cebula czarownic. Czosnek ten jest znany od wielu lat, bo używano go już w starożytności.Zastosowanie:Ma…
Czosnek należy do najpopularniejszych przypraw na świecie. Jest doceniany nie tylko za skład, pełen wartości odżywczych, ale także za aromat i smak. W formie liofilizowanej, suszony naturalnie metodą sublimacyjną, zachowuje swoje właściwości i pozostaje…
Charakterystyka:Czosnek pod postacią płatków różni się od tego tradycyjnego w ząbkach jedynie formą. Walory smakowe pozostają ciągle te same. Płatki pozwalają w dodatku zachować właściwy smak i aromat, dokładnie taki sam jak w przypadku naturalnego i…
Charakterystyka: Czosnek w płatkach to inna postać czosnku w proszku. Jest przyprawą, która doskonale podkreśla smak wielu dań. Zastosowanie: Czosnek w płatkach jest przyprawą, którą można stosować do rozmaitych dań. Świetnie sprawdza się jako dodatek…
Skład:Skrobia kukurydziana, cząber, kozieradka, czosnek, chili, papryka słodka, papryka ostra, sól.Charakterystyka:Czubryca czerwona to niezwykle aromatyczna przyprawa. Wywodzi się ona z kuchni bułgarskiej. Jej nazwa pochodzi od głównego składnika przyprawy,…
Skład:Cząber, koperek, pietruszka, lubczyk, czosnek, kozieradka, sól, cukier.Charakterystyka:Delikatny smak czubrycy zielonej jest jedną z jej głównych cech. Przede wszystkim właśnie tym różni się od czubrycy czerwonej. Głównym Składniki:em jest cząber…
Skład:Cząber, koperek, pietruszka, lubczyk, czosnek, kozieradka, sól, cukier.Charakterystyka:Delikatny smak czubrycy zielonej jest jedną z jej głównych cech. Przede wszystkim właśnie tym różni się od czubrycy czerwonej. Głównym Składniki:em jest cząber…
Najbardziej cenioną częścią czystka są delikatne kwiaty oraz liście. Jego łodyga nie posiada aż tylu substancji odżywczych, w przeciwieństwie do pozostałych elementów czystka. Czystek można wykorzystywać na wiele rozmaitych sposobów, a przepisów na jego…
Damiana – liść (Turnera diffusa Willd. ex Schult.) Nazwa polska: Damiana – liść Nazwa botaniczna: Turnera diffusa Willd. ex Schult. Nazwa surowca: Turnerae folium Rodzina botaniczna: Passifloraceae (męczennicowate) Opis produktu Liść damiany (Turnera…
Damiana – liść (Turnera diffusa Willd. ex Schult.) Nazwa polska: Damiana – liść Nazwa botaniczna: Turnera diffusa Willd. ex Schult. Nazwa surowca: Turnerae folium Rodzina botaniczna: Passifloraceae (męczennicowate) Opis produktu Liść damiany (Turnera…
Charakterystyka: Herbata Darleeling Himalayan to herbata wywodząca się prosto z Indii, z zielonego regionu Darjeeling. Charakteryzuje się on niezwykle żyzną glebą, co pozwala na zbiory świeżych i młodych liści herbaty. Region Darjeeling jest uważany…
Skład:pomidory suszone, pietruszka, cebula, papryka ostra, pieprz, czosnek, mąka pszenna, sól.Charakterystyka:Delikatesowa jest mieszanką wszystkich najczęściej używanych przypraw w każdym gospodarstwie domowym. Pieprz, czosnek, sól oraz suszone pomidory…
Skład:Pomidory suszone, pietruszka, cebula, papryka ostra, pieprz czosnek, mąka pszenna, sól Charakterystyka:Przyprawa delikatesowa to doskonały dowód na to, że mieszanki przypraw są skuteczne pod warunkiem, że zachowują swą uniwersalność. Dzięki temu…