Wyniki szukania: mię

koper włoski wykorzystuje się do aromatyzowania pieczywa, ciastek, kiełbasek, farszów, mieszanek curry oraz do przyprawiania mięs. Nasiona kopru włoskiego można stosować jako napar. Pobudza trawienie. Zwiększa produkcję mleka u matek karmiących piersią.…

koper włoski wykorzystuje się do aromatyzowania pieczywa, ciastek, kiełbasek, farszów, mieszanek curry oraz do przyprawiania mięs. Nasiona kopru włoskiego można stosować jako napar. Pobudza trawienie. Zwiększa produkcję mleka u matek karmiących piersią.…

Skład:Kminek cały, pieprz tłuczony, cebula suszona, marchewka suszona, gorczyca biała, pietruszka nać, papryka czerwona i zielona, gryz, kolendra.Charakterystyka:Idealnie wyselekcjonowane Składniki: połączone w odpowiednich proporcjach sprawiają, że…

Skład:Kminek cały, pieprz tłuczony, cebula suszona, marchewka suszona, gorczyca biała, pietruszka nać, papryka czerwona i zielona, gryz, kolendra Charakterystyka:Owa – jakże obfita mieszanka przypraw jest efektem współpracy wybitnych szefów kuchni, których…

Skład:korzeńCharakterystyka:Galangal jest bardzo aromatyczną przyprawą. Wiele osób myli z imbirem ze względu na wygląd, ale również przez jego piekące właściwości. Jednak galangal jest bardziej gorzkawy oraz ostry w smaku. Podobnie jak inne pikantne…

Charakterystyka: Galangal to jadalne kłącze, które pochodzi z kuchni orientalnych. Przede wszystkim używany jest w kuchniach Wschodu. Zastosowanie: Galangal jest warzywem, które zdecydowanie najbardziej stosowane jest w kuchni tajskiej, indonezyjskiej,…

Skład: Kolendra, chili grys, kumin, kurkuma grys, kozieradka, imbir grys, goździki, koper włoski, liść laurowy, czosnek grys, cynamon grys, sól gruba morska, pieprz czarny, kardamon. Charakterystyka: Nazwa mieszanki przypraw w języku hindi dosłownie…

Charakterystyka: Przyprawa jest znana najbardziej w kuchni indyjskiej. Od swojej klasycznej odmiany jest bardziej pikantna przez, co jest używana do przygotowania jeszcze ostrzejszych potraw. Posiada korzenny smak oraz aromatyczny zapach. Początkowo…

Charakterystyka:Jest to przyprawa bardzo dobrze znana zwłaszcza fanom kuchni indyjskiej. To właśnie z Azji, a dokładniej z Indii wywodzi się garam masala. Charakteryzuje się pikantnym smakiem i aromatycznym zapachem. Nie jest jednak na tyle ostre, co…

Charakterystyka:Garam masala to sztandarowa przyprawa Indii. Tamtejsza ludność używa jej do przygotowywania potraw spożywanych zupełnie na co dzień. Kuchnia indyjska zaliczany jest do tych bardziej pikantnych. Tak jest również z mieszanką przypraw -…

Skład:kolendra chili mielone, kumin, curry, koper włoski pieprz czarny kardamon, kurkuma.Charakterystyka:Nazwa garam masala nie jest przypadkowym zlepkiem słów. Przyprawa wywodzi się z kuchni wedyjskiej i tam „garam” oznacza po prostu przyprawę, natomiast…

Skład:Kolendra, chili mielone, kumin, curry, koper włoski, pieprz czarny, kardamon, kurkuma Charakterystyka:Garam masala to mieszanka charakterystycznych dla kuchni hinduskiej przypraw, które cechują się szczególnym aromatem oraz intensywnością smaku.…

Sól sodowa kwasu glutaminowego, który powstaje z glutenu pszenicy. Glutaminian jest jednym z najpowszechniej stosowanych wzmacniaczy smaku i zapachu. Jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym na skalę masową. Znajduje się w większości gotowych produktów,…

Sól sodowa kwasu glutaminowego, który powstaje z glutenu pszenicy. Glutaminian jest jednym z najpowszechniej stosowanych wzmacniaczy smaku i zapachu. Jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym na skalę masową. Znajduje się w większości gotowych produktów,…

Skład (w różnych proporcjach):Kminek, kmin, kardamon, goździki, pieprz czarny, liście laurowe, olej roślinny, kolendra, cynamon mielony, chili strąk, sezam, wiórki kokosowe.Charakterystyka:Godam masala jest powszechnie stosowana w kuchni indyjskiej.…

Skład:Kminek, kmin, kardamon, goździki, pieprz czarny, liście laurowe, olej roślinny, kolendra, cynamon mielony, chili strąk, sezam, wiórki kokosowe Charakterystyka:Godam masala to rodzaj egzotycznej i pikantnej przyprawy. W wolnym tłumaczeniu oznacza…

Skład:Cząber górski, pieprz czerwony, czosnek niedźwiedzi, róża płatki, chaber, czosnek grys, tymianek, gorczyca, kolendra, sól himalajska., chili grys, róża mielona, żurawina,papryka grys sumak Charakterystyka:Obfita mieszanka przypraw górskich nawiązuje…

Indyjski pieprz z rejonów tamy Banasura Sagar. Wyjątkowa odmiana, niezwykła roślina, która sięga 12 m. Pieprz o dużych owocach, silny, wyrazistym smaku. Bardzo dojrzały, zbierany później niż klasyczne odmiany gatunku. Górski pieprz idealnie nadaje się…

Charakterystyka: Goździki są wysuszonymi pączkami pochodzącymi z drzewa goździkowego. Należą do jednych z najpopularniejszych potraw używanych w kuchni. Goździki wyróżniają się na tle innych kulinarnych dodatków wyjątkowym aromatem. Zastosowanie:…

Charakterystyka:Zmielone goździki są bardzo wygodne w zastosowaniu. Oczywiście całe goździki są o wiele bardziej klimatyczne niż te zmielone na pył. Jednak w praktyce to wychodzi już nico inaczej. Zmielone goździki są o wiele łatwiejsze w użytkowaniu…

Charakterystyka: Goździki są przyprawą, po którą sięga się coraz częściej. Znakomicie podkreśla i wydobywa smak wielu potraw, dlatego też goździki cieszą się w kuchni nieustającą popularnością. Zastosowanie: Suszone pączki goździków idealnie komponują…

Granat jest rośliną znaną na całym świecie. Zwykle obcujemy z nią w postaci owocu, dużej, mięsistej jagody. Jednak niewiele osób wie, że kwiat granatu doskonale nadaje się do różnych sytuacji. Używane zwłaszcza w Chinach i innych azjatyckich krajach.…

Owoce granatu często goszcząc na naszych stołach. Europejczycy lubują się w mięsistej, jadalnej jagodzie. Ludy azjatyckie, zwłaszcza w Chinach i Indiach, znają granat pod wieloma postaciami, zwłaszcza jego kwiat. To jasnoczerwony, trąbkowy kwiat granatu…

Charakterystyka: Granat uznawany jest za symbol płodności. Charakteryzuje się słodkim miąższem oraz niewielkimi pestkami. Jego pestki posiadają liczne, wartościowe dla ludzkiego organizmu właściwości. Zastosowanie: Pestki granatu są zdrową i niskokaloryczną…

Granulat sojowy to doskonała baza do dań wegetariańskich. Odpowiednio przyprawiona i podana z różnorodnymi dodatkami z powodzeniem zastąpi mięso, jako bogate źródło białka, potrzebne w codziennej diecie. Granulat bez smaku i z delikatnym zapachem. Dostępny…