Wyniki szukania: meksykańskie

Pieprz cayenne jest przyprawą uzyskiwaną z papryki kajeńskiej. Jest ona bardzo ostra, bliska słynnej jalapeño z rodziny chili. Uzyskuje się ją poprzez sproszkowanie otoczki papryki. Jest ostra, dodawana do dań kuchni meksykańskiej, indyjskiej i chińskiej.…

Charakterystyka Pieprz cayenne otrzymuje się z papryki rocznej, którą poddaje się suszeniu i mieleniu. Papryka jest pochodną jalapeno i ma równie intensywny i ostry smak. Doskonała w kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i węgierskiej. Ma…

Charakterystyka Pieprz cayenne ma ostry i wyraźny smak oraz intensywny aromat, który doceniany jest w kuchni meksykańskiej, włoskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i orientalnej. Podkreśli smak wielu dań i doda im nieco pikanterii. Zastosowanie Pieprz…

Charakterystyka Pieprz cayenne ma ostry i wyraźny smak oraz intensywny aromat, który doceniany jest w kuchni meksykańskiej, włoskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i orientalnej. Podkreśli smak wielu dań i doda im nieco pikanterii. Zastosowanie Pieprz…

Chiloe jest specjalną, chilijską odmianą papryki. Jest ona uprawiana w tym kraju od niepamiętnych czasów. W wyniku osuszenia otoczki i jej sproszkowania powstaje pieprz chilijski. Jest on ostry, ma wyrazisty smak i charakterystyczny zapach. Jest używanyw…

CharakterystykaBogactwo smaku, jakie zapewnia pieprz syczuański charakteryzuje się przyjemną dla podniebienia ostrością wykończoną cytrusowym akcentem. Tak harmonizujące ze sobą połączenie wprowadza do kuchni nieco orientu skomponowanego z pikantnym…

CharakterystykaSłodka nuta i wysublimowana ostrość to dwie cechy pieprzu zielonego, który podbił serca kuchni całego świata. Jest nieco mniej pikantny od pieprzu czarnego, mimo że wytwarzane są z tej samej rośliny. Kluczowe znaczenie ma w tym przypadku…

SkładGorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, pieprz cayenne, chrzan, majeranek, czosnek.CharakterystykaPikantny i słodki smak, a także wyjątkowy, intensywny i wyraźny aromat mieszanka zawdzięcza starannie wyselekcjonowanym składnikom, które dobrane…

Luksusowa wersja mieszanki pieprzu i ziół, przede wszystkim wzbogacona kukurydzą, cząbrem, pietruszką, chili i tymiankiem. Pieprz ziołowy o niezwykłej nucie zapachoweji ostrości. Pieprz doskonały do ryb, owoców morza oraz mięs, zwłaszcza czerwonych.…

Skład:bazylia, cząber, majeranek, mięta, szałwia, pietruszka, liść laurowy, pieprz Charakterystyka:Przyprawa do fasoli jest jedną z niewielu przypraw dedykowanych samemu warzywu. A jednak mnogość dań z fasolą oraz jej znaczenie, choćby dla kuchni meksykańskiej,…

Skład w różnych proporcjachSól, czosnek, marchew, pieprz czarny, gorczyca, papryka słodka, pasternak, majeranek, chili, kolendra, szałwia, cebula, ziele angielskie, tymianek, rozmaryn, natka pietruszki, goździki, bazylia, szczypiorekCharakterystykaTen…

Skład:jalapeno zielone, jalapeno czerwone, chili nasiona, sumak, pieprz grys, gorczyca grys, chaber różowy, chaber niebieski, kmin rzymski, sól morska 20%, cukier brązowy, chia nasiona, sezam czarny, sezam biały, tymianek, czarnuszka, cząber, czosnekCharakterystyka:Niezwykłe,…

Ancho Chili nazywane jest suszoną czerwoną papryczką Poblano, jedną z najpopularniejszych papryczek chilli w Meksyku. Jest stosunkowo łagodny, a jego kolor waha się od ciemnej ceglastej czerwieni do mahoniu. Chilli Ancho są bardzo aromatyczne i słodkie,…

Ancho Chili nazywane jest suszoną czerwoną papryczką Poblano, jedną z najpopularniejszych papryczek chilli w Meksyku. Jest stosunkowo łagodny, a jego kolor waha się od ciemnej ceglastej czerwieni do mahoniu. Chilli Ancho są bardzo aromatyczne i słodkie,…

Ancho Chili nazywane jest suszoną czerwoną papryczką Poblano, jedną z najpopularniejszych papryczek chilli w Meksyku. Jest stosunkowo łagodny, a jego kolor waha się od ciemnej ceglastej czerwieni do mahoniu. Chilli Ancho są bardzo aromatyczne i słodkie,…

Ancho Chili nazywane jest suszoną czerwoną papryczką Poblano, jedną z najpopularniejszych papryczek chilli w Meksyku. Jest stosunkowo łagodny, a jego kolor waha się od ciemnej ceglastej czerwieni do mahoniu. Chilli Ancho są bardzo aromatyczne i słodkie,…

CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…

Charakterystyka:Chili chipotle to wędzona papryka jalapeno. W odróżnieniu od świeżej papryki jalapeno charakteryzuje się smakiem pełnym słodyczy z lekką nutą dymu oraz tytoniu. Chili chipotle uzyskiwane jest dziki suszeniu papryki jalapeno w gorącym…

CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…

CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…

Charakterystyka Papryczki chili występujące w poszczególnych wariantach różnią się skalą ostrości oraz aromatem w trakcie gotowania. W każdej porządnej kuchni nie może zabraknąć ich wariantu podstawowego. Kluczowe znaczenie w zastosowaniu ma oczywiście…

Charakterystyka: Chili to jedna z najostrzejszych papryk świata. Ze względu na swój ostry smak polecana jest szczególnie wielbicielom intensywnych doznań smakowych. Poza ostrym smakiem posiada również niezwykłe walory smakowe, które uwalniane są podczas…

suszony Guajillo ma mocny owocowy smak z tendencją do jagód/zielonej herbaty. Guajillo ma łagodny smak pod względem ostrości w porównaniu do innych suszonych papryczek. Dzięki temu jest popularną przyprawą do wielu potraw. Na przykład Guajillo jest ważnym…

suszony Guajillo ma mocny owocowy smak z tendencją do jagód/zielonej herbaty. Guajillo ma łagodny smak pod względem ostrości w porównaniu do innych suszonych papryczek. Dzięki temu jest popularną przyprawą do wielu potraw. Na przykład Guajillo jest ważnym…

CharakterystykaChili w formie krążków to rozwiązanie nader praktyczne odznaczające się szerokim zastosowaniem kulinarnym. Idealnie wyselekcjonowane papryczki chili w standardowej odmianie zamknięto w specjalnym – szczelnym opakowaniu, by zachować intensywny…