Charakterystyka:
Chili chipotle to wędzona papryka jalapeno. W odróżnieniu od świeżej papryki jalapeno charakteryzuje się smakiem pełnym słodyczy z lekką nutą dymu oraz tytoniu. Chili chipotle uzyskiwane jest dziki suszeniu papryki jalapeno w gorącym słońcu. Jest to przyprawa, która z pewnością przypadnie do smaku wszystkim miłośnikom ostrych nowinek kulinarnych.
Zastosowanie:
Papryka chili chipotle posiada szereg zastosowań kulinarnych. Polecana jest zwłaszcza do dań, dla których charakterystyczny jest wędzony aromat – można zatem śmiało dodawać ją do fasolki po bretońsku, rozmaitych sosów, marynat, Chili chipotle świetnie wzmacnia smak dań kuchni meksykańskiej, indyjskiej oraz chińskiej. Jest to przyprawa, która świetnie harmonizuje z gulaszem, drobiem, potrawami z fasoli oraz kukurydzy, a także zupą meksykańską.
Ciekawostki:
Papryka chili chipotle znana jest pod różnymi nazwami, takimi jak Ahumado lub Tipico – tak określana jest w Meksyku.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
