Idealny do przyprawiania kotletów, sznycla, steków, krewetek i wszystkiego, co ma związek z mięsem. Super pikantne i smaczne jako przyprawa do grillowania do marynowania. Składniki: : sezam, pieprz, sól morska, mak niebieski, skórka cytryny, szczypiorek,…
Idealny do przyprawiania kotletów, sznycla, steków, krewetek i wszystkiego, co ma związek z mięsem. Super pikantne i smaczne jako przyprawa do grillowania do marynowania. Składniki:: sezam, pieprz, sól morska, mak niebieski, skórka cytryny, szczypiorek,…
Charakterystyka: Koper jest rośliną o bardzo długiej historii uprawy. Jest rośliną, po którą chętnie sięga się szczególnie w kuchni polskiej. Ze względu na walory smakowe cieszy się dużą popularnością i jest szeroko stosowany w kulinariach. Zastosowanie:…
Zwykłą mąkę ryżową używa się głównie do wypieków. Mąkę kleistą, zwaną też słodką, powszechnie wykorzystuje się w formie zagęstnika oraz do wyrobu deserów. Mąka z ryżu kleistego (glutinous), wbrew sugerującej nazwie angielskiej, nie zawiera glutenu. Zawiera…
Skład Coś dla miłośników ostrych przypraw! Marynata do mięs, które potrzebują nadania pikantnego charakteru. W składzie m.in: sól, gorczyca, czosnek, papryka słodka, chilli, pieprz czarny, cebula, cząber, ziele angielskie oraz curry. Charakterystyka…
ORZECH CZARNY Juglandis nigrum Orzech angielski ma kuzyna: orzech czarny, pochodzący z lasów środkowo-wschodnich Stanów Zjednoczonych. Te dwa gatunki mają wiele podobieństw, ALE jest jedna duża różnica: czarne orzechy włoskie są orzechami trudniejszymi…
ORZECH CZARNY Juglandis nigrum Orzech angielski ma kuzyna: orzech czarny, pochodzący z lasów środkowo-wschodnich Stanów Zjednoczonych. Te dwa gatunki mają wiele podobieństw, ALE jest jedna duża różnica: czarne orzechy włoskie są orzechami trudniejszymi…
Charakterystyka:Wyjątkowa i smaczna pietruszka w suszonej formie zachowuje swoje wartości odżywcze oraz smak i aromat. Dzięki temu możemy cieszyć się mikro- i makroelementami w każdym momencie. Tradycyjne suszenie nie potrzebuje dodatków wzmacniaczy…
Skład Pieprz 2 %, cebula grys 10 %, gorczyca, pietruszka nać, papryka grys. Charakterystyka Doskonała mieszanka, w której skład wchodzą naturalnie suszone zioła, warzywa i przyprawy. Gwarantuje wyborny smak i świeży, intensywny aromat potrawom z całego…
Charakterystyka Saletra potasowa ma znaczący wpływ w procesie peklowania nie tylko na właściwości smakowe i przedłużające trwałość i świeżość, ale również na kolor mięsa. Sprawia, że nie traci swojej różowej barwy. Zastosowanie Saletra wykorzystywana…
Charakterystyka:Saletra potasowa to dodatek do wielu marynat, zwłaszcza w procesie peklowania mięs. Jest to produkt chemiczny o konserwujących właściwościach. Wykorzystywana jest w wielu różnych odmianach przemysłu. Co ciekawe niektóre saletry występują…
Skład:kolendra, jagody jałowca, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, tymianek, rozmaryn, cząberCharakterystyka:Unikalna przyprawa dziadka Feliksa bez dodatku soli. Połączenie smaków, aromatów oraz wartości odżywczych. Tych, w tej przyprawie…
Meadow Saxifrage to rodzima roślina wieloletnia, o której po raz pierwszy wspomniano w 1568 roku przez Williama Turnera, „ojca angielskiej botaniki” i opisana w Gerard’s Herbal z 1597 roku pod starą nazwą White Saxifrage. Najwyraźniej w tamtych czasach…