Skład
Sól 31%, chili, papryka słodka, imbir, ziele angielskie mielone, kozieradka, goździki, majeranek, czosnek, cynamon, kolendra, kminek, pieprz czarny, papryka ostra, curry, marchew, pomidor suszony, papryka chili grys. Alergen: gorczyca.
Charakterystyka
Mieszanka aromatycznych ziół i przypraw, która zmieniała swoją formę i dokładna recepturę przez kilkaset lat. Kurczak przyrządzany po staropolsku najczęściej był faszerowany podrobami, a przyprawy stosowane do nacierania niewiele różniły się od składników obecnej kompozycji. Nadają one mięsu wyjątkowy zapach, smak, soczystość i złoty kolor.
Zastosowanie
Obsypka może być wykorzystywana do nacierania mięsa drobiowego przed pieczeniem w piekarniku, duszeniem czy smażeniem na patelni. Jest doskonałym dodatkiem do sosów i marynat, a także do podrobów, takich jak wątróbka czy serca drobiowe.
Ciekawostka
Imbir znajdujący się w składzie obsypki pochodzi z Indii, a jego nazwa jest ściśle związana z jego wyglądem przypominającym rogi jelenia i brzmi stringa vera, co oznacza „ciało jak róg”.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
