Charakterystyka:Kmin rzymski pochodzi z Azji. Jest on rośliną jednoroczną, która należy do rodziny selerowatych. Spotkać się można również z innymi nazwami tej przyprawy takimi jak kumin oraz kamun. Owoce kminu rzymskiego wyglądem przypominają te kminku…
Charakterystyka: Kmin rzymski jest rośliną wywodzącą się z Egiptu. Obecnie spotkać można go w większości krajów o ciepłym klimacie, takich jak Indie, Afryka Północna, Chiny oraz Ameryka. Kmin rzymski charakteryzuje się mocnym ostro-słodkim aromatem.…
Charakterystyka:Koper włoski, inaczej nazywany fenkuł ze względu na jego właściwości. Jak sama nazwa wskazuje wywodzi się w Włoch i dotarł do Polski wraz z całą włoszczyzną, czyli warzywami takimi, jak: ziemniaki, pomidory, sałata oraz jeszcze inne.…
Charakterystyka:Koper włoski, inaczej nazywany fenkuł ze względu na jego właściwości. Jak sama nazwa wskazuje wywodzi się w Włoch i dotarł do Polski wraz z całą włoszczyzną, czyli warzywami takimi, jak: ziemniaki, pomidory, sałata oraz jeszcze inne.…
Charakterystyka: Koper włoski znany jest także jako fenkuł. Jest to roślina wywodząca się z rodziny baldaszkowatych. Koper włoski w naturalnym środowisku występuje w rejonach Morza Śródziemnego oraz Azji Mniejszej. Zastosowanie: Koper włoski znakomicie…
Charakterystyka:Koper włoski mielony tym różni się od całego, że jest wygodniejszy w dodawaniu do potraw. Posługując się przemielonymi ziołami zdecydowanie lepiej radzi sobie większość w kuchni. O wiele łatwiej jest wtedy wyczuć, czy dodało się odpowiednią…
Charakterystyka: Kurkuma plamista biała jest popularną przyprawą wywodzącą się z Indii. Jest tam używana przede wszystkim jako składnik mieszanki curry. Ze względu na swój smak jest ceniona i szeroko wykorzystywana w kulinariach na całym świecie. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Kurkuma jest przyprawą słynną na całym świecie. Jej żółtawy kolor znają z pewnością miłośnicy curry – przyprawa ta stanowi jeden ze składników tej tradycyjnej indyjskiej mieszanki. Kurkuma ze względu na swoje właściwości jest doceniana…
Chaber jest kwiatem znanym każdemu. Często występuje w różnego rodzaju wiązankach, w przemyśle florystycznym, jak i naturalnie w przyrodzie. Jego kwiat jest wykorzystywany także w kosmetyce oraz ziołolecznictwie. Posiada wiele niezwykłych właściwości,…
Kłącze kosaćca jest szeroko wykorzystywane w ziołolecznictwie. Jest to wyjątkowa roślina, nazywana także irysem, która na całym świecie występuje w ponad dwustu różnych gatunkach. Doceniana już przez starożytnych Greków, którzy uważali je za atrybut.…
Kwiat lawendy jest znaną rośliną na całym świecie. Powszechnie wykorzystywana w kuchni jako dodatek do ciast, ciastek czy herbat, w perfumach jako składnik kompozycji zapachowej czy w branży farmaceutycznej pod postacią olejku eterycznego. Produkt najwyższej…
Pochodzący z pomidorów likopen odpowiada za zdrowy czerwony kolor i jest silniejszym wygaszaczem wolnych rodników niż beta-karoten. Jako silny przeciwutleniacz, likopen pomaga zapobiegać uszkodzeniom struktur komórkowych w całym organizmie człowieka.*…
Pochodzący z pomidorów likopen odpowiada za zdrowy czerwony kolor i jest silniejszym wygaszaczem wolnych rodników niż beta-karoten. Jako silny przeciwutleniacz, likopen pomaga zapobiegać uszkodzeniom struktur komórkowych w całym organizmie człowieka.*…
Babka zwyczajna należy do rodziny babkowatych. Występuje naturalnie w Europie i Azji, jest też rozpowszechniona na całym świecie. Ze względu na swe właściwości była wysoko ceniona w starożytności. W Chinach cieszyła się niegasnącą popularnością od kilku…
Pokrzywa w wielu odmianach występuje na całym świecie. Pokrzywa posiada również inne nazwy – parzawka lub żgajka. Roślina ta znana była już w starożytności, a jej dobroczynne działanie doceniał sam Hipokrates. Wielkim szacunkiem darzył pokrzywę również…
Buchu znane jest również pod nazwami takimi jak: Bookoo, Bucco, Buku, Diosma. Obecnie termin Buchu odnosi się do dwóch gatunków znajdujących się w handlu: Agathosma betulina (PJ Bergius) Pillans (dawniej Barosma betulina) i Agathosma crenulata (L.) Pillans…
Buchu znane jest również pod nazwami takimi jak: Bookoo, Bucco, Buku, Diosma. Obecnie termin Buchu odnosi się do dwóch gatunków znajdujących się w handlu: Agathosma betulina (PJ Bergius) Pillans (dawniej Barosma betulina) i Agathosma crenulata (L.) Pillans…
Pełnoziarnista mąka pszenna zwana także mąką graham. Uzyskiwana jest z przemiału całych ziaren pszenicy. Jest zdrowsza i bogatsza w mikro- i makroelementy od tradycyjnej mąki pszennej. Zawiera witaminy z grupy B, dużą dawkę błonnika, a więc jest pożywna…
Passiflora incarnataMęczennica jest rośliną należącą do rodziny męczennicowatych. Na całym świecie występuje niewiele ponad pięćset gatunków męczennicy. Choć uprawia się ją w wielu miejscach świata, jej warunkami naturalnymi są strefy międzyzwrotnikowe…
Passiflora incarnataMęczennica jest uprawiana na całym świecie, choć tylko w niektórych miejscach występuje w stanie naturalnym. Znana jest również pod inną nazwą – passiflora. Słynie ze swojej urody, ale także niezwykłych właściwości. Męczennica pojawiła…
Skład w różnych proporcjach: żurawiny,orzechów nerkowca,orzechów arachidowych, oraz migdałów całych. Wartości odżywcze w 100 gramach produktu: Energia 485,0 kcal/ 2030 kJ Białko 13,6 g Węglowodany 30,4 g Tłuszcz 35,2 g